Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Семейное кафе АндерСон
Герои-матрёшки

Новости

  • Подарки к 23 февраля от Hasbro

    Не успели российские родители исполнить новогодние мечты своих детей, как перед мамами и папами мальчиков встаёт новый челлендж – 23 февраля. Настоящий эксперт...

  • Люби как мама

    Семейный и детский психолог Лариса Суркова напоминает всем современным родителям: дети, проводящие много времени с гаджетами, особенно в раннем возрасте, могут...

  • Play-Doh запустил развивающий портал

    Компания Hasbro и бренд «Play-Doh» обещают сделать развитие еще увлекательнее! Компания анонсировала запуск нового интернет-портала, с которым родителям будет...

  • Помурррчим?

    Котокафе «Мурррчим» - это замурррчательное место, где вы можете отдохнуть от всех забот, хорошо провести время с близкими и друзьями. На территории кафе постоянно...

  • Детская линейка SYNERGETIC

    Когда в доме появляется малыш, количество забот резко увеличивается: как обеспечить полную гигиену и чистоту быстро, эффективно и безопасно? Встречайте долгожданную...

  • SAND-ART или рисунки песком

    SAND-ART – это метод который применяется педагогами-психологами,  психологами-консультантами для решения развивающих, воспитательных, коррекционных, обучающих...

  • Новый проект для родителей поможет лучше понимать своих детей

    Онлайн-школа «Фоксфорд» запустила специальный проект для родителей, в рамках которого любой желающий может получать полезные материалы о воспитании и развитии...

  • Заботимся о семье с Amway Mama!

    Amway Mama – это новый проект компании Amway. В рамках этой инициативы компания представляет продукцию, которая поможет женщинам заботиться о своей семье на...

  • Мультфильмы для дождливого лета

    Велосипед под крышу, ролики к комоду, все -  на диван смотреть новые мультики!  На дворе июль, а это, как писал классик, - «макушка лета»....

Подпишись на рассылку

Блинчики с тушенкой и овощами


lara.jpg

"Универсальный рецепт! Подойдет как для домашнего семейного обеда, или ужина, так и для праздничного стола. А на второй день эти блинчики еще вкуснее. Начинка окончательно подружится с тестом. Пропитается, станет еще сочнее"

Шеф-повар Лара Кацова специально для Масленицы вместе с «Домиком в деревне»


Ингредиенты:

Для блинчиков:

1. Мука 1.5 стакана

2. Молоко 2-2.5 стакана "Домик в деревне" 3.2 %

3. Яйцо - 5 шт.

4. Сметана 20% ст ложка "Домик в деревне"

 5. Растительное масло 2 - 3 ст ложки

6. Соль щепотка

7. Сахар 1/2 ст ложки

8. Сливочное масло 2 ст л "Домик в деревне" 82.5 % для смазывания и запекания


Для начинки:

1. Тушенка говяжья 1 банка

2. Лук репчатый 1 шт. большого размера или 2 средние

3. Морковь 1 шт

4. Укроп 1/3 пучка

5. Петрушка 1/3 пучка

6. Растительное масло для жарки

7. Соль, черный перец


Посуда и кухонные  принадлежности:

1. Сковорода

2. Блинная сковорода

3. Форма для запекания

4. Большая миска

5. Маленький сотейник

6. Кисточка

7. Венчик

8. Маленький половник

9. Доска

10. Нож для чистки овощей

11. Нож с широким лезвием 

12. Бумага лощенная


Приготовление:

Время приготовления - 1 час 30 минут


Готовим блинчики:

Шаг 1. Возьмите 2 яйца. Отделите белки от желтков.

Шаг 2. В миске соедините муку, 3 яйца и 2 желтка, сметану, сахар и соль. Хорошо перемешайте и разотрите все ингредиенты. Чем дольше вы будете это делать, тем меньшая вероятность образования комочков, которые нам не нужны.

Шаг 3. Постепенно вливайте молоко и уже венчиком осторожно взбивайте смесь.

Шаг 4. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо взбейте венчиком.

Шаг 5. В маленьком сотейнике растопите  сливочное масло.

Шаг 6. Разогрейте блинную сковороду и выпекайте блины. Выкладывайте на тарелку, смазывайте сливочным маслом. Это удобно делать кисточкой.


Перейдем к начинке:

Шаг 1. Очистите репчатый лук и морковь

Шаг 2. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь мелкими полосками.

Шаг 3. На сковороду налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Обжаривайте постоянно помешивая 15 - 20 минут.

Шаг 4. Из тушенки удалите жилки и лишний жир.

Шаг 5. Соедините тушенку с овощами в сковороде и продолжайте обжаривать еще 15 минут. Шаг 6. Нарубите петрушку и укроп, добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу и еще раз хорошо перемешайте. Выключите огонь.


Последний этап приготовления блюда:

Шаг 1. Приготовьте форму для запекания. На дно формы постелите лощенную бумагу и выкладывайте блинчики, начиненные тушенкой с овощами.

Шаг 2.  Смажьте блинчики растопленным сливочным маслом кисточкой и поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Шаг 3. Подавайте в соленым  или малосольным огурчиком прямо в форме.


Приятного аппетита! «Домик в Деревне» и Лара Кацова


  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • 23 февраля: праздник в каждом доме
    23 февраля: праздник в каждом доме

    Люди, которые защищают Родину, достойны уважения и почета. Эта идея стара как мир. Поэтому в разных странах существует множество торжественных праздников и традиций в честь самых мужественных, храбрых и сильных.  Картина мира В России еще с 1918 года народную любовь выражал мужской...

  • Панна Кота с карамельными грушами
    Панна Кота с карамельными грушами

    Этот итальянский десерт безумно прост в приготовлении и может стать как будничным десертом, так и главной составляющей романтического ужина. Продукты: Панна Кота: 600 мл сливок 20% 5 столовых ложек сахарного песка 1 пакетик желатина Ваниль при желании Соус: ...

  • Поздравления с днём Святого Валентина
    Поздравления с днём Святого Валентина

    День влюбленных — этот праздник В середине февраля Отмечает вся планета Под названием Земля! «Валентинки» и игрушки В форме плюшевых сердец Дарят в этот день любимым Вместо свадебных колец. Посылают поздравленья, Пожелания в стихах, От которых сердце тает, Как кусочек...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки