Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Русский балет
Академия картинга

Новости

  • «КидБург» дарит первоклассникам подарок ко Дню Знаний

    Уже совсем скоро начнется новый учебный год. В честь долгожданного праздника Дня Знаний детский город профессий «КидБург» дарит подарки всем первоклассникам...

  • Play-Doh запустил развивающий портал

    Компания Hasbro и бренд «Play-Doh» обещают сделать развитие еще увлекательнее! Компания анонсировала запуск нового интернет-портала, с которым родителям будет...

  • Летняя новинка от Hasbro!

    Открой мир подводных приключений с русалочкой Ариэль! Компания Hasbro совместно с Disney анонсировала летнюю новинку – теперь любимая всеми девочками...

  • Большая премьера - мюзикл «Черномор»

    Один из самых известных мюзиклов, созданных по мотивам русских былин и сказок Пушкина, покорил сердца миллионов зрителей. Премьера в «Олимпийском» стала громким...

  • Наслаждаемся летом с играми Hasbro

    Лето – пора пикников и семейных выездов на природу и на дачу. Многие родители задаются вопросом как развлечь детей во время совместных поездок, чтобы время прошло...

  • Детская линейка SYNERGETIC

    Когда в доме появляется малыш, количество забот резко увеличивается: как обеспечить полную гигиену и чистоту быстро, эффективно и безопасно? Встречайте долгожданную...

  • "Дочки-матери"

    ЭКСПЕРИМЕНТ БРЕНДА BABY ALIVE И СЕМЕЙНОГО ПСИХОЛОГА: КАКИЕ ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ МАМ ПЕРЕДАЮТСЯ ДОЧКАМ? В апреле 2018 года бренд игрушек Baby...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Блинчики с тушенкой и овощами


lara.jpg

"Универсальный рецепт! Подойдет как для домашнего семейного обеда, или ужина, так и для праздничного стола. А на второй день эти блинчики еще вкуснее. Начинка окончательно подружится с тестом. Пропитается, станет еще сочнее"

Шеф-повар Лара Кацова специально для Масленицы вместе с «Домиком в деревне»


Ингредиенты:

Для блинчиков:

1. Мука 1.5 стакана

2. Молоко 2-2.5 стакана "Домик в деревне" 3.2 %

3. Яйцо - 5 шт.

4. Сметана 20% ст ложка "Домик в деревне"

 5. Растительное масло 2 - 3 ст ложки

6. Соль щепотка

7. Сахар 1/2 ст ложки

8. Сливочное масло 2 ст л "Домик в деревне" 82.5 % для смазывания и запекания


Для начинки:

1. Тушенка говяжья 1 банка

2. Лук репчатый 1 шт. большого размера или 2 средние

3. Морковь 1 шт

4. Укроп 1/3 пучка

5. Петрушка 1/3 пучка

6. Растительное масло для жарки

7. Соль, черный перец


Посуда и кухонные  принадлежности:

1. Сковорода

2. Блинная сковорода

3. Форма для запекания

4. Большая миска

5. Маленький сотейник

6. Кисточка

7. Венчик

8. Маленький половник

9. Доска

10. Нож для чистки овощей

11. Нож с широким лезвием 

12. Бумага лощенная


Приготовление:

Время приготовления - 1 час 30 минут


Готовим блинчики:

Шаг 1. Возьмите 2 яйца. Отделите белки от желтков.

Шаг 2. В миске соедините муку, 3 яйца и 2 желтка, сметану, сахар и соль. Хорошо перемешайте и разотрите все ингредиенты. Чем дольше вы будете это делать, тем меньшая вероятность образования комочков, которые нам не нужны.

Шаг 3. Постепенно вливайте молоко и уже венчиком осторожно взбивайте смесь.

Шаг 4. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо взбейте венчиком.

Шаг 5. В маленьком сотейнике растопите  сливочное масло.

Шаг 6. Разогрейте блинную сковороду и выпекайте блины. Выкладывайте на тарелку, смазывайте сливочным маслом. Это удобно делать кисточкой.


Перейдем к начинке:

Шаг 1. Очистите репчатый лук и морковь

Шаг 2. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь мелкими полосками.

Шаг 3. На сковороду налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Обжаривайте постоянно помешивая 15 - 20 минут.

Шаг 4. Из тушенки удалите жилки и лишний жир.

Шаг 5. Соедините тушенку с овощами в сковороде и продолжайте обжаривать еще 15 минут. Шаг 6. Нарубите петрушку и укроп, добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу и еще раз хорошо перемешайте. Выключите огонь.


Последний этап приготовления блюда:

Шаг 1. Приготовьте форму для запекания. На дно формы постелите лощенную бумагу и выкладывайте блинчики, начиненные тушенкой с овощами.

Шаг 2.  Смажьте блинчики растопленным сливочным маслом кисточкой и поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Шаг 3. Подавайте в соленым  или малосольным огурчиком прямо в форме.


Приятного аппетита! «Домик в Деревне» и Лара Кацова


  • 10 советов для дома, в котором живет ребенок
    10 советов для дома, в котором живет ребенок

    «Наш дом — наша крепость». Если как следует вдуматься в смысл этой известной поговорки, то можно почувствовать, что это далеко не просто слова. Дом должен быть местом, куда захочется вернуться и в печали, и в радости. Многое из того, что для нас важно, происходит в доме или связано с ним. Даже любители...

  • Мастер-класс: свечи из вощины своими руками
    Мастер-класс: свечи из вощины своими руками

    С древнейших времён люди почитали огонь, считая, что он очищает, сжигая все ненужное. Для наших предков огонь являлся одним из священных проявлений Божественной Силы. В деревнях всегда почитались печь и пламя в ней. Дома же горит свеча в красном углу. В наше время, как и раньше,  многие обряды...

  • Поясная сумка: пошаговый мастер-класс
    Поясная сумка: пошаговый мастер-класс

    Поясные сумки в 90-е впечатляли многих своей практичностью, а российские слингомамы полюбили их за удобство использования с ребёнком в слинге. В наши дни они снова стали стильным и модным аксессуаром для всех. Предлагаем вам пошаговый мастер-класс по изготовлению поясной сумки своими руками! ...

  • Встречаем тепло с чистыми окнами
    Встречаем тепло с чистыми окнами

    В преддверии лета так хочется поскорее распахнуть окна и впустить тепло в наш дом. Солнце светит ярче и уже заметно греет. Но зачастую проникнуть в квартиру солнечному свету мешают пыль и грязь, накопившиеся на окнах за зиму. Разводы на стеклах становятся заметны невооруженным взглядом. А в воздухе,...

  • Мастер-класс по плетению из бумаги
    Мастер-класс по плетению из бумаги

    Так хочется жить налегке, без обоза вещей и стопок макулатуры. Серьезно озаботившись вопросом утилизации залежей старых тиражей, мы нашли отличный выход – дать журналу вторую жизнь! Мастер по плетению из бумажной соломки Люба Сорокина показала нам, какие удивительные вещицы для дома и души можно сделать...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки