Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Академия картинга
Мой педиатр

Новости

  • Детская линейка SYNERGETIC

    Когда в доме появляется малыш, количество забот резко увеличивается: как обеспечить полную гигиену и чистоту быстро, эффективно и безопасно? Встречайте долгожданную...

  • "Хэппи Мил" в "Макдоналдс"

    Весна в каждом ресторане «Макдоналдс» ознаменуется появлением долгожданной коллекции National Geographic Kids - серии мягких плюшевых игрушек редких и экзотических...

  • "Дочки-матери"

    ЭКСПЕРИМЕНТ БРЕНДА BABY ALIVE И СЕМЕЙНОГО ПСИХОЛОГА: КАКИЕ ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ МАМ ПЕРЕДАЮТСЯ ДОЧКАМ? В апреле 2018 года бренд игрушек Baby...

  • Просто космос!

    Новый Kosmostars теперь с ракетами!  В преддверии Международного дня космонавтики давно полюбившийся детям и их родителям готовый завтрак от «Нестле» Kosmostars...

  • Дружба в моде!

    Мультсериал My Little Pony вот уже 35 лет рассказывает увлекательную историю о сказочных пони и настоящей дружбе. В сезоне весна-лето`2018 модная марка Tezenis...

  • «Тайна Коко»

    Узнайте 5 причин, почему мультфильм «Тайна Коко» обязательно понравится и взрослым, и детям! 16 февраля в онлайн-кинотеатре ivi вышла лицензионная онлайн-версия...

  • SAND-ART или рисунки песком

    SAND-ART – это метод который применяется педагогами-психологами,  психологами-консультантами для решения развивающих, воспитательных, коррекционных, обучающих...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Блинчики с тушенкой и овощами


lara.jpg

"Универсальный рецепт! Подойдет как для домашнего семейного обеда, или ужина, так и для праздничного стола. А на второй день эти блинчики еще вкуснее. Начинка окончательно подружится с тестом. Пропитается, станет еще сочнее"

Шеф-повар Лара Кацова специально для Масленицы вместе с «Домиком в деревне»


Ингредиенты:

Для блинчиков:

1. Мука 1.5 стакана

2. Молоко 2-2.5 стакана "Домик в деревне" 3.2 %

3. Яйцо - 5 шт.

4. Сметана 20% ст ложка "Домик в деревне"

 5. Растительное масло 2 - 3 ст ложки

6. Соль щепотка

7. Сахар 1/2 ст ложки

8. Сливочное масло 2 ст л "Домик в деревне" 82.5 % для смазывания и запекания


Для начинки:

1. Тушенка говяжья 1 банка

2. Лук репчатый 1 шт. большого размера или 2 средние

3. Морковь 1 шт

4. Укроп 1/3 пучка

5. Петрушка 1/3 пучка

6. Растительное масло для жарки

7. Соль, черный перец


Посуда и кухонные  принадлежности:

1. Сковорода

2. Блинная сковорода

3. Форма для запекания

4. Большая миска

5. Маленький сотейник

6. Кисточка

7. Венчик

8. Маленький половник

9. Доска

10. Нож для чистки овощей

11. Нож с широким лезвием 

12. Бумага лощенная


Приготовление:

Время приготовления - 1 час 30 минут


Готовим блинчики:

Шаг 1. Возьмите 2 яйца. Отделите белки от желтков.

Шаг 2. В миске соедините муку, 3 яйца и 2 желтка, сметану, сахар и соль. Хорошо перемешайте и разотрите все ингредиенты. Чем дольше вы будете это делать, тем меньшая вероятность образования комочков, которые нам не нужны.

Шаг 3. Постепенно вливайте молоко и уже венчиком осторожно взбивайте смесь.

Шаг 4. Добавьте растительное масло и еще раз хорошо взбейте венчиком.

Шаг 5. В маленьком сотейнике растопите  сливочное масло.

Шаг 6. Разогрейте блинную сковороду и выпекайте блины. Выкладывайте на тарелку, смазывайте сливочным маслом. Это удобно делать кисточкой.


Перейдем к начинке:

Шаг 1. Очистите репчатый лук и морковь

Шаг 2. Нарежьте лук мелким кубиком, морковь мелкими полосками.

Шаг 3. На сковороду налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Обжаривайте постоянно помешивая 15 - 20 минут.

Шаг 4. Из тушенки удалите жилки и лишний жир.

Шаг 5. Соедините тушенку с овощами в сковороде и продолжайте обжаривать еще 15 минут. Шаг 6. Нарубите петрушку и укроп, добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу и еще раз хорошо перемешайте. Выключите огонь.


Последний этап приготовления блюда:

Шаг 1. Приготовьте форму для запекания. На дно формы постелите лощенную бумагу и выкладывайте блинчики, начиненные тушенкой с овощами.

Шаг 2.  Смажьте блинчики растопленным сливочным маслом кисточкой и поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут.

Шаг 3. Подавайте в соленым  или малосольным огурчиком прямо в форме.


Приятного аппетита! «Домик в Деревне» и Лара Кацова


  • Встречаем тепло с чистыми окнами
    Встречаем тепло с чистыми окнами

    В преддверии лета так хочется поскорее распахнуть окна и впустить тепло в наш дом. Солнце светит ярче и уже заметно греет. Но зачастую проникнуть в квартиру солнечному свету мешают пыль и грязь, накопившиеся на окнах за зиму. Разводы на стеклах становятся заметны невооруженным взглядом. А в воздухе,...

  • Мастер-класс по плетению из бумаги
    Мастер-класс по плетению из бумаги

    Так хочется жить налегке, без обоза вещей и стопок макулатуры. Серьезно озаботившись вопросом утилизации залежей старых тиражей, мы нашли отличный выход – дать журналу вторую жизнь! Мастер по плетению из бумажной соломки Люба Сорокина показала нам, какие удивительные вещицы для дома и души можно сделать...

  • Корзиночка для яйца из фетра «Зайчики в траве». Пошаговый мастер-класс
    Корзиночка для яйца из фетра «Зайчики в траве». Пошаговый мастер-класс

    Близится Пасха! И "Мамуськи" вместе с творческой мастерской "Штучки" предлагают вам пошаговый мастер-класс по изготовлению очаровательной корзиночки из фетра для пасхального яйца!  Нам понадобится:  - плотный фетр белого, зеленого и розового цветов ...

  • Рецепты пасхальных куличей
    Рецепты пасхальных куличей

    Скоро наступит самый светлый и радостный православный праздник - Пасха, и у этого праздника, как и у любого другого, есть свои обычаи и традиции. Издавна считалось, что на праздничном столе в этот светлый день должны присутствовать такие традиционные блюда как крашеные куриные яйца и специальная выпечка,...

  • Как украсить яйца на Пасху?
    Как украсить яйца на Пасху?

    Крашеные яйца являются одним из главных атрибутом пасхального стола. Окрашивать пасхальные яйца можно при помощи специальных пищевых красителей, которые Вы накануне праздника найдете в любом большом магазине. Но что же делать, если у Вас под рукой не оказалось краски и купить её уже нет времени? Не...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки