Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр

Новости

  • Ледовое шоу «Белоснежка»

    29 октября в КРК «Нагорный» нижегородцы впервые увидят новую ледовую постановку с участием олимпийской чемпионки по фигурному катанию Аделины Сотниковой.  ...

  • «Модный Babyboom» пройдет в Нижнем 26-29 октября

    Внимание! Всеми любимый «Нижегородский Babyboom» вырос до грандиозного мероприятия, и организаторы объявляют старт подготовки яркого, стильного и роскошного...

  • Все на «Эмоджи фильм»!

    Внимание! У нас ну очень эмоциональный КОНКУРС РЕПОСТОВ!   Хотите увидеть «Эмоджи фильм» раньше всех? Выиграйте билеты на предпремьерный показ в кинотеатр...

  • Мультфильмы для дождливого лета

    Велосипед под крышу, ролики к комоду, все -  на диван смотреть новые мультики!  На дворе июль, а это, как писал классик, - «макушка лета»....

  • Фотоконкурс "Я Женщина"

    Милые мамуськи! Академия Женского Образования "Mi`Lady" объявляет конкурс на прекрасную тему женственности. От вас красивое фото - с нас отличные призы!  ...

  • Национальный мюзикл «Лукоморье» впервые в Нижнем Новгороде!

    Впервые жители и гости Нижнего Новгорода смогут увидеть и услышать в живом исполнении один из самых ярких современных национальных мюзиклов для всей семьи, гастроли...

  • Заботимся о семье с Amway Mama!

    Amway Mama – это новый проект компании Amway. В рамках этой инициативы компания представляет продукцию, которая поможет женщинам заботиться о своей семье на...

  • Любимые герои мультфильма «Гадкий я 3» в готовых завтраках Nesquik

    29 июня в России на большие экраны выходит анимационный фильм «Гадкий я 3». В ожидании новых приключений многодетного суперагента, роковой красотки и забавных...

  • «Трансформеры» на страже детского сна

    Комфортный и здоровый сон очень важен для каждого ребенка, ведь именно полноценный отдых позволяет малышу восстановить силы после активного дня и запастись энергией...

  • Новинка в ассортименте HiPP – детское пюре из белой моркови

    Лидер в производстве органического питания знакомит малышей со вкусом еще одного полезного овоща Компания HiPP, пионер в области органической продукции...

  • «Боты-спасатели» – пример для малыша

    Возраст от трех до пяти лет имеет ключевое значение в развитии ребенка: именно в это время происходит постепенное превращение крохи в маленького, но уже самостоятельного...

  • Улучшай оценки и получай игрушки «Трансформеры»!

    Многие родители часто задумываются о том, как правильно, а, главное, эффективно мотивировать своего ребенка хорошо учиться в школе. Родители стараются найти...

  • Как создается Биг Мак?

    На Биг Мак-шоу нижегородцам представили технологию создания самого знаменитого блюда «Макдоналдс» - Биг Мака 11 апреля в Нижнем Новгороде, в ресторане "Макдоналдс",...

  • Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление

    Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление – «Наставник. Город». Это детский творческий центр с самыми низкими ценами на занятия...

  • Новый проект для родителей поможет лучше понимать своих детей

    Онлайн-школа «Фоксфорд» запустила специальный проект для родителей, в рамках которого любой желающий может получать полезные материалы о воспитании и развитии...

  • "Волшебная страна музыки"

    Нижегородская консерватория приглашает на заключительный концерт абонемента "Волшебная страна музыки". Для вас прозвучит музыкально-литературная композиция "ГАДКИЙ...

  • "СМУРФИКИ" в кино!

    Новый, полностью анимированный фильм "Смурфики. Затерянная деревня" предлагает зрителям присоединиться к смурфикам в увлекательном, захватывающем дух путешествии...

  • Семейное творчество в РИО

    Дорогие друзья! "РИО" ЖДЕТ ВАС НА НОВЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ В АПРЕЛЕ! СЕМЕЙНОЕ ТВОРЧЕСТВО В РИО – это уютная творческая мастерская на 1 этаже ТРЦ "РИО",...

  • "Мамины секреты с Еленой Лазаревой"

    Посмотрите свежий выпуск программы "Мамины секреты" с Еленой Лазаревой. Очень интересная, очень современная и очень трогательная тема - фотосессия новорожденного...

  • Новинки от SPLAT JUNIOR

    SPLAT представляет новую серию эффективных, натуральных* и безопасных зубных паст JUNIOR для детей 6-11 лет. Вкусные и полезные зубные пасты для настоящих...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Тестирование  Dr.Brown's

Жареный рис с грибами, рис с овощами по-вьетнамски, утиная грудка с фруктами, лосось с картофельным салатом и мятным соусом

Жареный рис с грибами
    

Вам понадобится: двести граммов белых грибов или шампиньонов (грибы могут быть как свежими, так и сушёными), двести граммов вешенок или лисичек, десять граммов чёрных китайских или древесных  грибов, четыре столовых  ложки варёного риса, восемь зубков чеснока,  три пучка зелени лука, один пучок свежей кинзы,  две столовые ложки кукурузного масла, три столовых ложки белого сухого вина, три с половиной столовых ложки соевого соуса, одна столовая ложка куриного бульона, перец, соль.

Китайские чёрные грибы вымочить в тёплой воде в течение 20 минут, затем удалить ножку и тоненько нарезать. Чеснок измельчить. Перемешать куриный бульон, соевый соус, перец и соль. Половиной получившейся смеси сбрызнуть рис и разделить его с помощью вилки так, чтоб каждая рисинка была отдельно друг от другаВзять глубокую сковороду с толстым дном, поместить в неё грибы и чеснок. Обжаривать их на сильном огне,  в течение одной-двух минут на кукурузном масле. Далее следует влить белое вино и тушить ещё несколько минут, затем добавить зелёный лук и тушить до тех пор, пока  не испарится вся жидкость. К полученной смеси добавить рис и готовить его, постоянно помешивая, ещё  2-3 минутыВлить в рис соевый соус и посыпать свежей кинзой.


Рис с овощами по-вьетнамски



     
Вам понадобится: пять стаканов охлаждённого варёного риса, два стакана свежих соевых ростков, один зелёный болгарский и один красный перец, одна банка консервированного бамбука,  один стакан мороженой кукурузы, два яйца, один небольшой пучок свежего зелёного лука, три зубчика чеснока, две ст. ложки соевого соуса, две ст. ложки тёмного кунжутного масла, четыре ст. ложки растительного масла,  пол чайной ложечки сухого перца чили.  



Соевые ростки облить кипятком, вскипятить, снять с огня и дать настояться пять-семь минут. Затем слить воду и хорошенько обсушить на дуршлаге. Перец нарезать большими кубиками и жарить на растительном  масле до тех пор, пока он не станет мягким. Кукурузу варить в солёной кипящей воде одну-две минуты, затем тоже обсушить. Взболтать яйца и, добавив к ним соль и перец чили, сделать из них «сухую» яичницу. После того как она остынет, нарезать её полосками. Подсушенный бамбук и чеснок обжарить в одной ст. ложке растительного  масла,  в течение двух-трёх минут, потом добавить туда же  мелконарезанный зелёный лук и жарить ещё около двух минут. Далее добавить туда рис, хорошенько всё перемешать, выложить яичницу, кукурузу, ростки сои и обжаренные кубики перца. Всё прогреть, взбрызнуть соевым соусом, тёмным кунжутным маслом  и закрыв крышкой снять с огня. Дать рису немножко настояться.



Утиная грудка с фруктами

     
Вам понадобится: свежей  малины и клубники -  по 70 граммов, половинка манго,  одна столовая ложка светлого мёда, одна средняя (примерно 200 граммов) утиная грудка с кожей, зелёный салат, базилик, лук-сибулет, соль, перец.


Вымыть грудку, дать ей  обсохнуть, затем сделать надсечки со стороны  кожицы и натереть её смесью из перца и соли. Далее обжарить её без добавления масла до появления золотистой корочки. Слить образовавшийся жир, перевернуть грудку и обжарить её с другой стороны, в течение двух-трёх минут. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов и поместить в него выложенную на специальную решётку грудку. Для стекания жира подставьте под неё противень. Запекать утиную грудку следует в течение 8-9  минут. Примерно за минуту до окончания запекания надо смазать её  мёдом. После того, как грудка будет готова, надо выложить её на красивую тарелку с дольками манго, ягодами малины и клубники. Украсив всё это зеленью салата, базилика и лука сибулета, сразу же подавать на стол. 

 

Лосось с картофельным салатом и мятным соусом

 

Вам понадобится: филе лосося  - 150 граммов, некрупный картофель - примерно  150 граммовмолодой зелёный  лук – 2 – 3 шт., овощной  бульон – 20  млсметана – 40 граммов, сок лимона – 3 столовые ложкирастительное  масло – 2 столовые ложки, горчица  – 0, 5 чайной ложки, уксус – 1 столовая ложкасоевый  соус – 2 столовые ложки, свежая мята – 3 веточки, свежий укроп – 1 веточка, соль, перец  сахарный песок,  – по вкусу.

 

Помытый, очищенный картофель отварить в солёной воде в течение 15 минут, затем слить воду и остудить его. Разрезать каждую картофелину пополам и поместить в смесь из овощного  бульона, горчицы, уксуса и одной  столовой  ложки  растительного масла, сюда же добавить перец, соль и сахар. Всё перемешать и оставить примерно на 60 минут. Лосося поперчить, посолить и залить маринадом, дать настояться около часа, перевернув рыбу один раз.  Маринад: одну ложку растительного масла смешать с  двумя столовыми ложками лимонного сока и соевым соусом.  Намытые,  мелконарезанные  листочки мяты смешать со сметаной, затем приправить одной ст. л. лимонного сока, сахаром, солью, перцем  и всё тщательно перемешать. Лосося обжаривать на сковороде или гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, при этом поливая сверху оставшимся маринадом.  Выложить на тарелку картофельный салат, а сверху на него обжаренный и пропитанный маринадом  лосось. Всё это полить мятным соусом, украсить зеленью и сразу же подавать.


  • Детский отдых в загородном отеле «Чайка» в 2017 году!
    Детский отдых в загородном отеле «Чайка» в 2017 году!

    Ищете, куда поехать на отдых с детьми в России этим летом? Загородный отель «Чайка» приглашает вас на летнюю анимационную программу! Порой бывает так трудно организовать своим детям занятное и интересное времяпровождения, и в тоже время отдохнуть самим. Поэтому "Чайка" берет все заботы на себя! Ваш...

  • Сметанник с ягодно-мятным соусом
    Сметанник с ягодно-мятным соусом

    Нежнейший пирог, который сможет стать украшением любого стола – дачного или праздничного. Продукты: Тесто:    Печенье песочное – одна большая пачка 200 г Масло сливочное – 100 г Начинка: Сметана – 500 г Сахар – 3 – 4 столовые...

  • Доверьте заботу о ребёнке … оконным фильтрам
    Доверьте заботу о ребёнке … оконным фильтрам

    «Необходимо регулярно проветривать квартиру! Ребёнку нужен свежий воздух! Для правильного развития головного мозга необходим кислород!», - утверждают педиатры с экранов телевизоров и страниц сайтов. С этим не поспоришь, но разве возможно часто проветривать квартиру, когда дома есть маленький ребёнок?  ...

  • Рецепты правильного питания: творожная запеканка
    Рецепты правильного питания: творожная запеканка

    Продолжаем нашу рубрику «Рецепты правильного питания», и сегодня у нас очень вкусная творожная запеканка. С этим рецептом любая мамуська приятно проведет время на кухне, а затем за чаепитием. Готовить такую запеканку одно удовольствие – быстро и просто! Продукты доступны, а сочетание...

  • Рецепты правильного питания: Mug Cake
    Рецепты правильного питания: Mug Cake

    Сегодня в нашей рубрике «Рецепты правильного питания»  вас ждёт Mug Cake, который вы приготовите в обычной кружке!  Вам понадобятся: - овсяные хлопья – 3 ст.л. - кокосовая мука – 1 ст.л. - натуральный какао – 1ст.л. - стевия по вкусу  - разрыхлитель...


Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки