Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Русский балет
Академия картинга

Новости

  • Волшебный сентябрь в "РИО"

    Ну что, вы готовы к новому учебному году?! РИО всегда готов! Только в сентябре в ТРЦ "Рио" Нижний Новгород  вас ждут самые занимательные уроки...

  • «КидБург» дарит первоклассникам подарок ко Дню Знаний

    Уже совсем скоро начнется новый учебный год. В честь долгожданного праздника Дня Знаний детский город профессий «КидБург» дарит подарки всем первоклассникам...

  • Play-Doh запустил развивающий портал

    Компания Hasbro и бренд «Play-Doh» обещают сделать развитие еще увлекательнее! Компания анонсировала запуск нового интернет-портала, с которым родителям будет...

  • Летняя новинка от Hasbro!

    Открой мир подводных приключений с русалочкой Ариэль! Компания Hasbro совместно с Disney анонсировала летнюю новинку – теперь любимая всеми девочками...

  • Большая премьера - мюзикл «Черномор»

    Один из самых известных мюзиклов, созданных по мотивам русских былин и сказок Пушкина, покорил сердца миллионов зрителей. Премьера в «Олимпийском» стала громким...

  • Наслаждаемся летом с играми Hasbro

    Лето – пора пикников и семейных выездов на природу и на дачу. Многие родители задаются вопросом как развлечь детей во время совместных поездок, чтобы время прошло...

  • Детская линейка SYNERGETIC

    Когда в доме появляется малыш, количество забот резко увеличивается: как обеспечить полную гигиену и чистоту быстро, эффективно и безопасно? Встречайте долгожданную...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Блюда из баклажанов


Маринованные баклажаны

 

Вам потребуется: баклажан среднего размера – 1 шт., лук – 50гр., морковь – 50гр., сладкий перец – 50гр., чеснок, растительное масло – 40гр., молотый перец, соль.

Маринад: вода – 500мл, сахар – 40гр., соль – 30гр., уксус – 70мл, помидоры – 50гр., зелень.

 

Нарезаем соломкой морковь и перец, обжариваем на сковороде. Лук режем полукольцами и обжариваем отдельно. Баклажаны нарезаем тонко и немного поджариваем. После этого смешиваем все овощи, добавляем к ним чеснок, соль и перец. Оставляем ненадолго, пока приготовится маринад. Для этого в кипящую воду наливаем уксус, кладем соль и сахар, доводим до кипения. Заливаем овощи полученным маринадом и оставляем на сутки. При подаче украшаем ломтиками помидоры и зеленью.

 

Баклажаны с чесноком

 

Вам потребуется: баклажаны – 250 гр., растительное масло – 30 мл, чеснок – 10 гр., петрушка – 50 гр., помидоры – 50 гр., соль, свежая зелень.

 

Баклажаны очистить, разрезать вдоль, удалить все семена. Положить в емкость с холодной подсоленной водой на 5 минут.  После этого вынуть и дать воде стечь. Сердцевину баклажанов смешать с чесноком, посолить, добавить рубленую зелень и обжарить на растительном масле.  Полученную начинку укладывают в лодочки баклажанов. Сами лодочки кладут в глубокую сковороду, солят и перчат, добавляют нарезанные помидоры. В сковороду наливают немного воды и тушат до готовности на слабом огне под крышкой. При подаче посыпают мелко рубленной зеленью.

 

Пхали из баклажанов

 

Вам потребуется: баклажаны – 3шт, болгарский перец – 3шт, очищенные грецкие орехи – 200гр, лук – 2шт, специи, кинза.

 

Баклажаны очищаем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль и обжариваем на растительном масле. Часть пропускаем через мясорубку вместе с грецкими орехами. Добавляем в смесь специи и мелко нарезанный отдельно обжаренный лук. Перец также нарезается на полоски и обжаривается. В полученные мягкие пласты заворачиваем начинку. При подаче чередуем рулетики с перцем и баклажаном. Посыпаем сверху кинзой.

 

Слоеные баклажаны

 

Вам потребуется: баклажаны, мука или сухари, растительное масло, майонез, чеснок, сыр, помидоры, свежая зелень.

 

Очищенные баклажаны режем на кружочки, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем на растительном масле. Пока баклажаны жарятся, смешиваем майонез, тертый сыр и измельченный чеснок. На кружочки из баклажанов кладем по ломтику помидоров  и сверху  немного майонезной смеси.


  • Путешествие по миру: Египет – страна вечного огня
    Путешествие по миру: Египет – страна вечного огня

    Исследования новых территорий и получение новой информации, путешествия испокон веков привлекали к себе общество. Одним из самых популярных туристических направлений является жаркая африканская страна – Египет. Бизнес, построенный на туризме, в этом регионе ежегодно приносит высокие доходы. Существует...

  • 10 советов для дома, в котором живет ребенок
    10 советов для дома, в котором живет ребенок

    «Наш дом — наша крепость». Если как следует вдуматься в смысл этой известной поговорки, то можно почувствовать, что это далеко не просто слова. Дом должен быть местом, куда захочется вернуться и в печали, и в радости. Многое из того, что для нас важно, происходит в доме или связано с ним. Даже любители...

  • Мастер-класс: свечи из вощины своими руками
    Мастер-класс: свечи из вощины своими руками

    С древнейших времён люди почитали огонь, считая, что он очищает, сжигая все ненужное. Для наших предков огонь являлся одним из священных проявлений Божественной Силы. В деревнях всегда почитались печь и пламя в ней. Дома же горит свеча в красном углу. В наше время, как и раньше,  многие обряды...

  • Поясная сумка: пошаговый мастер-класс
    Поясная сумка: пошаговый мастер-класс

    Поясные сумки в 90-е впечатляли многих своей практичностью, а российские слингомамы полюбили их за удобство использования с ребёнком в слинге. В наши дни они снова стали стильным и модным аксессуаром для всех. Предлагаем вам пошаговый мастер-класс по изготовлению поясной сумки своими руками! ...

  • Встречаем тепло с чистыми окнами
    Встречаем тепло с чистыми окнами

    В преддверии лета так хочется поскорее распахнуть окна и впустить тепло в наш дом. Солнце светит ярче и уже заметно греет. Но зачастую проникнуть в квартиру солнечному свету мешают пыль и грязь, накопившиеся на окнах за зиму. Разводы на стеклах становятся заметны невооруженным взглядом. А в воздухе,...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки