Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Жюльен из грибов: рецепт с фото


Однажды попробовав это блюдо в кафе, я влюбилась в него навсегда! Жюльен может быть грибным, куриным, из грибов с ветчиной… Мне больше всего нравится жюльен из грибов! А приготовить его совсем несложно.

Нам потребуется (на 6 порций):

- шампиньоны – 500-600 граммов
- лук репчатый – 2 штуки
- сметана – 3 столовые ложки
- соус грибной соевый – 5 столовых ложек
- сыр – 100-150 граммов
- сливки (или сметана) – 3 столовые ложки


Приготовление:

1. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.



2. Шампиньоны промыть, некрупно нарезать (шляпки кусочками, ножки кружочками). Добавить к луку и тушить до полуготовности.



3. Добавить сметану, соус (не солить, так как соус соленый!). Тушить без крышки, помешивая ещё 8 минут.

4. Грибы выложить в кокотницы, заполняя их на 2/3. Если кокотниц нет, то можно воспользоваться любой жаропрочной посудой.

5. Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сливками и выложить на грибы.




6. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут до золотистой корочки.



7. Подавать жюльен горячим. 


Приятного аппетита!

Жюльен из грибов готовила Виктория Кондратьева

  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки