Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Салат «Бабье лето»


салат бабье лето, рецепт салатаБабье лето в разгаре и, пока есть возможность кушать свежие, вкусные овощи, необходимо пользоваться этой возможностью. Конечно, в современных магазинах свежие помидоры, огурцы и болгарский перец можно найти круглый год, но их вкус оставляет желать лучшего, да и овощами от них не всегда пахнет.

Салат «Бабье лето» как нельзя лучше сочетает в себе всю прелесть свежих летних овощей. Он является легким в усвоении и некалорийным, а способ приготовления - и того легче.

Набор продуктов:

Куриная грудка – 1 штука;
Капуста, листья салата, смесь салатных листьев или пекинская капуста на выбор (для салата нам понадобится буквально 200 гр. листьев, количество можно рассчитывать из вкусовых предпочтений);
Перец болгарский, сладкий – 1 шт;
Помидоры – 2 – 3 шт.;
Огурец свежий – 2 шт;
Чеснок – 2 зубчика
Зелень – укроп, петрушка один пучок.
Для заправки можно использовать оливковое, подсолнечное масло или майонез (по выбору).



Способ приготовления:

Куриную грудку необходимо нарезать длинными кусочками, и обжарить в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки. Во время жарки грудку необходимо посолить и по вкусу поперчить.

Пока грудка остывает, необходимо нарезать капусту, после посолить и помять, чтобы она выпустила сок. После капусту выложить на блюдо. 



Салат выкладывается слоями, но соблюдать их строго не обязательно. Следующий слой – это обжаренная куриная грудка. 



Перец и огурцы необходимо нарезать длинными полосками и выложить сверху на блюдо.  



Помидоры также нарезаются длинными ломтиками или полукольцами и выкладываются по краю тарелки. 



Завершающим этапом является приготовление заправки к салату. В том случае, если решено использовать в качестве заправки масло, то чеснок необходимо растолочь в ступке или пропустить через пресс, после смешать с маслом и дать постоять в течение 2 – 3 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы масло впитало запах чеснока. В том случае, если было решено использовать майонез в качестве заправки, то чеснок лучше всего мелко нашинковать и добавить в майонез. После добавления заправки салат не рекомендовано перемешивать. Лучше всего сделать это перед самой подачей на стол. В завершение композиции салат необходимо украсить зеленью.




Рецептом поделилась Юлия Гренадерова

  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки