Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Салат из грейпфрута, салат из куриного мяса с огурцами, азиатский салат


 

Салат из грейпфрута

 

 

Индигриенты салата: Один большой грейпфрут, 100 гр. кедровых орехов,  4 столовых ложки оливкового масла, свежемолотый черный перец, листья любого салата (фриссе, радиккио, руккола и так далее), соль. 

 

Метод приготовления: Половину грейпфрута очистить от кожуры и разделить на дольки, дольки освободить от белых плёнок. Из второй части грейпфрута отжать сок и смешать его с 4 столовыми ложками оливкового масла, туда же  и добавить перец и соль. Обжарить кедровые орехи без добавления масла. Далее перемешать  дольки грейпфрута с листьями салата и полить заправкой из сока грейпфрута с маслом. После этого ещё раз тихонечко перемешать и посыпать сверху обжаренными кедровыми орехами.

 

 

Салат из куриного мяса с огурцами

 

Индигриенты салата: пять свежих огурчиков, пол тушки среднего отварного цыплёнка, один лайм, пучок свежей мяты, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, пару небольших сушёных стручков перчика чили, 2 или 3 горошины чёрного перца, морская соль.

 

Метод приготовления: Отделить от отварного цыплёнка кожу и разорвать мясо на тонкие длинные  волокна.  Огурцы порезать так, чтоб получились тонкие прозрачные полоски. Далее следует приготовить заправку.  Отжать сок из лайма и смешать его с кунжутным маслом и соевым соусом,  туда же добавить растёртые в ступке сахар, соль,  чёрный перец и перец чили, а также горсть мелко нарезанной мяты. Куриное мясо перемешать с огурцами,  залить заправкой и сразу же подавать на стол.

 

 

Азиатский салат

 

 

Индигриенты салата: 200 гр. вашего любимого салата (фриссе, рукколы и так далее), две груши, 400 гр. замороженной стручковой фасоли, 2 чайные ложечки кунжутных семечек, 50 гр. орешков кешью, свежемолотый чёрный перчик, половинку лимона, 2 столовые ложки орехового и 2 столовые ложки оливкового масла, морская соль.

 

Метод приготовления: Разморозить и отварить  фасоль в течение  10 минут, затем слить воду. Для того чтобы фасоль (после того как её отварили и добавили в неё оливковое масло) сохранила свой красивый ярко-зелёный цвет надо поместить в большую по размеру ёмкость, наполненную льдом. Далее нарезать груши тонкими ломтиками и сбрызнуть их соком лимона, благодаря этому они не потемнеют. Слегка подсушить на медленном огне семечки кунжута, также не слишком сильно обжарить кешью и потолочь их в ступке, но не мелко. В ступке растереть по щепотке  морской соли соль и перца.

Предварительно вымытые и высушенные листья салата перемешать с грушами и фасолью. Добавить соль и перец, ореховое масло и ещё раз всё перемешать.

Салат выложить на красивое блюдо присыпав его обжаренными кешью с кунжутом.


  • Дед Мороз пошёл в отказ
    Дед Мороз пошёл в отказ

    Говорят: под Новый год Что ни пожелается - Всё всегда произойдёт, Всё всегда сбывается. Это любимое с детства стихотворение Сергея Михалкова напоминает взрослым о том, что Новый Год – особенный для любого ребёнка праздник. Даже более особенный, чем День Рождения. Потому что...

  • Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?
    Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?

    2018 год – это год желтой земляной Собаки по восточному календарю. На смену норовистому огненному Петуху к нам спешит дружелюбная и общительная Собака. Те родители, кто запланировал или уже ждёт рождение ребенка в 2018 году, наверняка интересуются, какой характер будет у их любимого чада. Все мы...

  • «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»
    «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»

    С 23 декабря по 5 января оперный театр приглашает на новогоднее шоу «КАРАБАС ПРОТИВ ДЕДА МОРОЗА, ИЛИ БУРАТИНО СПАСАЕТ НОВЫЙ ГОД». Буратино со своими друзьями отправляются в театр Карабаса весело отпраздновать Новый Год. Но Карабас-Барабас против праздничных торжеств, против Деда Мороза!...

  • Апельсиновый декор для дома
    Апельсиновый декор для дома

    Зa oкнoм уже почти зима, a мы, пожалуй, уcтрoимcя пoуютнee и опять чтo-нибудь cмacтeрим! Например, из coчныx cлaдкиx aпeльcинoв и cпeций пoлучaютcя вoлшeбныe укрaшeния, нaпoлняющиe дoм aрoмaтaми Нoвoгo гoдa и Рoждecтвa: шaры, cвeчи, пoдcвeчники, гирлянды и еще много всего интересного… ...

  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки