Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Новогодние подарки
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Салат из грейпфрута, салат из куриного мяса с огурцами, азиатский салат


 

Салат из грейпфрута

 

 

Индигриенты салата: Один большой грейпфрут, 100 гр. кедровых орехов,  4 столовых ложки оливкового масла, свежемолотый черный перец, листья любого салата (фриссе, радиккио, руккола и так далее), соль. 

 

Метод приготовления: Половину грейпфрута очистить от кожуры и разделить на дольки, дольки освободить от белых плёнок. Из второй части грейпфрута отжать сок и смешать его с 4 столовыми ложками оливкового масла, туда же  и добавить перец и соль. Обжарить кедровые орехи без добавления масла. Далее перемешать  дольки грейпфрута с листьями салата и полить заправкой из сока грейпфрута с маслом. После этого ещё раз тихонечко перемешать и посыпать сверху обжаренными кедровыми орехами.

 

 

Салат из куриного мяса с огурцами

 

Индигриенты салата: пять свежих огурчиков, пол тушки среднего отварного цыплёнка, один лайм, пучок свежей мяты, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, пару небольших сушёных стручков перчика чили, 2 или 3 горошины чёрного перца, морская соль.

 

Метод приготовления: Отделить от отварного цыплёнка кожу и разорвать мясо на тонкие длинные  волокна.  Огурцы порезать так, чтоб получились тонкие прозрачные полоски. Далее следует приготовить заправку.  Отжать сок из лайма и смешать его с кунжутным маслом и соевым соусом,  туда же добавить растёртые в ступке сахар, соль,  чёрный перец и перец чили, а также горсть мелко нарезанной мяты. Куриное мясо перемешать с огурцами,  залить заправкой и сразу же подавать на стол.

 

 

Азиатский салат

 

 

Индигриенты салата: 200 гр. вашего любимого салата (фриссе, рукколы и так далее), две груши, 400 гр. замороженной стручковой фасоли, 2 чайные ложечки кунжутных семечек, 50 гр. орешков кешью, свежемолотый чёрный перчик, половинку лимона, 2 столовые ложки орехового и 2 столовые ложки оливкового масла, морская соль.

 

Метод приготовления: Разморозить и отварить  фасоль в течение  10 минут, затем слить воду. Для того чтобы фасоль (после того как её отварили и добавили в неё оливковое масло) сохранила свой красивый ярко-зелёный цвет надо поместить в большую по размеру ёмкость, наполненную льдом. Далее нарезать груши тонкими ломтиками и сбрызнуть их соком лимона, благодаря этому они не потемнеют. Слегка подсушить на медленном огне семечки кунжута, также не слишком сильно обжарить кешью и потолочь их в ступке, но не мелко. В ступке растереть по щепотке  морской соли соль и перца.

Предварительно вымытые и высушенные листья салата перемешать с грушами и фасолью. Добавить соль и перец, ореховое масло и ещё раз всё перемешать.

Салат выложить на красивое блюдо присыпав его обжаренными кешью с кунжутом.


  • Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс
    Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс

    Осень пришла к нам не только по календарю. Вот на улице ждут нас промозглые и ветреные дни. Приятно в такую погоду посидеть дома, и, укутываясь в теплый плед, попить горячего какао с печеньем. Соответствующую атмосферу можно создать с помощью осеннего декора, например, подсвечников. Сделать их совсем...

  • Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!
    Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!

    Новогодние праздники не за горами, совсем скоро надо уже подумать о приятных мелочах и вкусных новогодних подарках!  Поэтому, как говорится, «кто раньше встал, тот все сливки и собрал» :)))) Предложение подойдет вам,  если вы заказываете:  -  на предприятии...

  • Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото
    Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото

    Весна! Так хочется ярких и сочных красок! И побольше витаминов тоже не помешает! Предлагаем вам вместе с Марией Савельевой, рукодельницей и мамой двух деток, создать брошку «Лимонная долька» своими руками!   Для изготовления такой витаминной дольки потребуется: ...

  • В помощь учителям и родителям!
    В помощь учителям и родителям!

    Спортивный досуг для детей любого возраста: внеклассные мероприятия, выпускные, последние звонки и многое другое. Картинг-чемпионат в Центре Автомотоспорта «Академия» - универсальный вариант для детских мероприятий.  Праздник под ключ с оригинальным сюжетом: • соревнование...

  • Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"
    Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"

    Картинг - это динамичный и увлекательный вариант проведения детского дня рождения. Центр автомотоспорта «Академия» предлагает вам современный и оригинальный формат организации детского праздника для активных ребят, которые любят соревноваться и побеждать. Вариант спортивного...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки