Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Академия картинга
Мой педиатр

Новости

  • Летняя новинка от Hasbro!

    Открой мир подводных приключений с русалочкой Ариэль! Компания Hasbro совместно с Disney анонсировала летнюю новинку – теперь любимая всеми девочками...

  • Большая премьера - мюзикл «Черномор»

    Один из самых известных мюзиклов, созданных по мотивам русских былин и сказок Пушкина, покорил сердца миллионов зрителей. Премьера в «Олимпийском» стала громким...

  • Наслаждаемся летом с играми Hasbro

    Лето – пора пикников и семейных выездов на природу и на дачу. Многие родители задаются вопросом как развлечь детей во время совместных поездок, чтобы время прошло...

  • Нижний. Дыши полной грудью!

    Более 700 нижегородцев приняли участие в создании арт-объекта «Нижний. Дыши полной грудью!» на праздновании Дня России. 12 июня 2018...

  • Детская линейка SYNERGETIC

    Когда в доме появляется малыш, количество забот резко увеличивается: как обеспечить полную гигиену и чистоту быстро, эффективно и безопасно? Встречайте долгожданную...

  • Давай играть с Забивакой!

    Вот и наступало долгожданное событие, столь значимое для всей страны и всего футбольного мира, - Чемпионат мира по футболу FIFA 2018ТМ шагает по стране. А вместе...

  • "Дочки-матери"

    ЭКСПЕРИМЕНТ БРЕНДА BABY ALIVE И СЕМЕЙНОГО ПСИХОЛОГА: КАКИЕ ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ МАМ ПЕРЕДАЮТСЯ ДОЧКАМ? В апреле 2018 года бренд игрушек Baby...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Салаты из даров осени - тыква, перец, свёкла...


 

Салат из перца с сыром  «фета»  и помидорами

 

 

Индигриенты: возьмем сыр «фета» - 100 гр., помидоры черри – 250 гр., два  сладких перца - жёлтый и красный, 10 горошинок черного перца, 1  чайную ложечку сладкого красного  молотого перца, 1,5 чайной ложки  куркумы, один  зубчик чеснока, 2 столовые ложки  бальзамического уксуса, 4 столовые ложки  оливкового масла, 10 веточек свежего чабреца, 2 столовых  ложки  сухих прованских трав, морская соль. 

 

Способ  приготовления: Разрезаем  пополам помидоры. Перец запекаем  в духовке или слегка обжариваем  на гриле. Обжаренный перец перекладываем на несколько минут  в полиэтиленовый пакет, затем  извлекаем  сердцевину вместе с семенами и нарезаем  длинными тонкими полосками.

 

Смешиваем  красный  молотый перец с куркумой. Сыр нарезаем кубиками и обваливаем  одну половину в прованских травах, а вторую – в перце и куркуме.

 

Теперь приготовим заправку: потолчем  в ступке половинку чабреца, щепотку соли и черный перец горошком, затем добавим сюда же, пропущенный через чеснокодавку,  или очень мелко нарезанный,  чеснок. В этой заправке обваливаем  обжаренный перец, а в другой части заправки – помидоры черри.  

 

Рекомендуем подавать этот салат в широких стеклянных салатниках. Поместите на дно немного перца, затем пару половинок помидоров, сверху разложите кубики сыра. Чтобы салат смотрелся эффектнее,  украсьте его веточками чабреца.

 

 

Розовый салат

 

 

Индигриенты: половина красной луковицы, редиска - 400 граммов, 3 отварные свеклы среднего размера, салат радиккио – 1 кочан, средний пучок свежей мяты и регана, 2 столовые  ложки  оливкового масла, 1 столовая ложка подсолнечного масла, свежемолотый черный перец, 1 столовая  ложка винного или яблочного уксуса, морская соль.

 

Способ приготовления: Приготовим маринад: возьмём 3 столовых ложки  сока из одной свеклы  и перемешаем его с уксусом и маслами, а также добавим туда чуть-чуть  морской соли и перца. Всё тщательно перемешаем. Остальную свеклу нарезаем кружочками толщиной 1-2 мм, затем помещаем её в маринад на 10 минут. Редис тоже нарезаем кружками, лук – полукольцами, далее смешиваем свеклу, радиккио и лук, тщательно перемешиваем. В последнюю очередь добавляем листья мяты и регана. Салат готов!

 

 

Салат из запеченной тыквы с ветчиной

 

 

Индигриенты: 20 небольших кусочков ветчины, одна тыква среднего размера, 100 гр. сыра твёрдых сортов, 100 гр. очищенных семян подсолнечника или тыквы, 4 большие горсти рукколы, 5 зубчиков чеснока, свежемолотый черный перец, 5 или 6 столовых ложек оливкового масла, 1 или 2  чайные ложечки  семян кориандра, 2 или 3 столовых ложки  бальзамического уксуса, морская соль.

 

Способ  приготовления: Разогреваем духовую печь до 180-200 градусов. Обжариваем семечки, тыкву нарезаем небольшими кусочками, мелко измельчаем чеснок. Смешиваем перец, кориандр, чеснок, соль, 2 столовые ложки  оливкового масла и 1 столовую ложку уксуса. Тыкву обваливаем в полученной смеси и обжариваем до появления  румяной  корочки в духовке 25-30 минут. Оставшийся уксус и масло смешиваем,  добавляем перец и соль. Укладываем рукколу  на большое блюдо,  поливаем  половиной заправки, затем выкладываем ветчину и крупно натёртый сыр, семечки и запечённую тыкву.  Встряхиваем салат, поливаем его оставшейся заправкой и подаём на стол!


  • 10 советов для дома, в котором живет ребенок
    10 советов для дома, в котором живет ребенок

    «Наш дом — наша крепость». Если как следует вдуматься в смысл этой известной поговорки, то можно почувствовать, что это далеко не просто слова. Дом должен быть местом, куда захочется вернуться и в печали, и в радости. Многое из того, что для нас важно, происходит в доме или связано с ним. Даже любители...

  • Мастер-класс: свечи из вощины своими руками
    Мастер-класс: свечи из вощины своими руками

    С древнейших времён люди почитали огонь, считая, что он очищает, сжигая все ненужное. Для наших предков огонь являлся одним из священных проявлений Божественной Силы. В деревнях всегда почитались печь и пламя в ней. Дома же горит свеча в красном углу. В наше время, как и раньше,  многие обряды...

  • Поясная сумка: пошаговый мастер-класс
    Поясная сумка: пошаговый мастер-класс

    Поясные сумки в 90-е впечатляли многих своей практичностью, а российские слингомамы полюбили их за удобство использования с ребёнком в слинге. В наши дни они снова стали стильным и модным аксессуаром для всех. Предлагаем вам пошаговый мастер-класс по изготовлению поясной сумки своими руками! ...

  • Встречаем тепло с чистыми окнами
    Встречаем тепло с чистыми окнами

    В преддверии лета так хочется поскорее распахнуть окна и впустить тепло в наш дом. Солнце светит ярче и уже заметно греет. Но зачастую проникнуть в квартиру солнечному свету мешают пыль и грязь, накопившиеся на окнах за зиму. Разводы на стеклах становятся заметны невооруженным взглядом. А в воздухе,...

  • Мастер-класс по плетению из бумаги
    Мастер-класс по плетению из бумаги

    Так хочется жить налегке, без обоза вещей и стопок макулатуры. Серьезно озаботившись вопросом утилизации залежей старых тиражей, мы нашли отличный выход – дать журналу вторую жизнь! Мастер по плетению из бумажной соломки Люба Сорокина показала нам, какие удивительные вещицы для дома и души можно сделать...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки