Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Осенние салаты


Салат с виноградом 

Вам понадобится: 

Листовой салат – 2 упаковки, винный уксус – 5 столовых ложек, лук-шалот – 3 головки (или красная луковица – 1 штука), виноград без косточек – 200 граммов, тархун – 1 пучок, твердый козий сыр – 100 граммов, оливковое масло – 5-6 столовых ложек, молотый черный перец и морская соль по вкусу. 

Нарежьте лук-шалот тонкими полукольцами, замочите их на 10 минут в винном уксусе. Нарежьте листья салата, добавьте листья тархуна и виноград. Уксус, в котором мариновался ваш лук, перемешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Если Вам покажется, что слишком остро – добавьте еще масла. Получившейся заправкой полейте сверху Ваш салат и тщательно перемешайте. Для украшения сверху посыпьте тертым козьим сыром.

Салат из моркови и яблок  

Вам понадобится: 

Зеленые сочные яблоки – 2 штуки, морковки – 2 штуки, листовой салат – 1 упаковка, семечки тыквенные или подсолнечные – 50 граммов, сок ½ лимона, грецкие орехи – 3-4 штуки, ореховое масло – 1 столовая ложка, бальзамический уксус  -1 чайная ложка, яблочный уксус – 1 чайная ложка, кинза – горсточка, молотый черный перец и морская соль по вкусу. 

Яблоки и морковку натрите на крупной терке, сбрызните их лимонным соком. Грецике орешки поджарьте, затем истолките в ступке. Добавьте уксус и ореховое масло. Посолите и поперчите. Смешайте листовой салат и натертые морковь и яблоки. Заправьте салат. Выложите все на тарелку, посыпая кинзой и семечками.  

Салат с баклажанами и моцареллой 

Вам понадобится: 

Баклажаны – 3 штуки, большие моцареллы – 2 штуки, оливковое масло – 60 миллилитров, руккола – 1 пучок,, хлеб, сок ½ лимона, чеснок – 1 зубчик, горсточка листьев базилика, молотый черный перец и морская соль по вкусу.

Порежьте баклажаны вдоль на половинки. Сделайте в мякоти надрезы, присыпьте их солью и оставьте на 10 минут. Сбрызните их оливковым маслом и обжарьте на гриле.  Хлеб порежьте ломтиками, обжарьте на гриле с 2 сторон и натрите чесноком. Моцареллу нарежьте кружочками, положите с миску, слегка поперчите, посыпьте листьями базилика, полейте оливковым маслом и оставьте на несколько минут.  Выложите баклажаны на небольшое блюдо, сверху выложите пропитанную маслом моцареллу, переложите тостами, сбрызните лимонным соком и присыпьте рукколой.


  • Дед Мороз пошёл в отказ
    Дед Мороз пошёл в отказ

    Говорят: под Новый год Что ни пожелается - Всё всегда произойдёт, Всё всегда сбывается. Это любимое с детства стихотворение Сергея Михалкова напоминает взрослым о том, что Новый Год – особенный для любого ребёнка праздник. Даже более особенный, чем День Рождения. Потому что...

  • Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?
    Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?

    2018 год – это год желтой земляной Собаки по восточному календарю. На смену норовистому огненному Петуху к нам спешит дружелюбная и общительная Собака. Те родители, кто запланировал или уже ждёт рождение ребенка в 2018 году, наверняка интересуются, какой характер будет у их любимого чада. Все мы...

  • «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»
    «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»

    С 23 декабря по 5 января оперный театр приглашает на новогоднее шоу «КАРАБАС ПРОТИВ ДЕДА МОРОЗА, ИЛИ БУРАТИНО СПАСАЕТ НОВЫЙ ГОД». Буратино со своими друзьями отправляются в театр Карабаса весело отпраздновать Новый Год. Но Карабас-Барабас против праздничных торжеств, против Деда Мороза!...

  • Апельсиновый декор для дома
    Апельсиновый декор для дома

    Зa oкнoм уже почти зима, a мы, пожалуй, уcтрoимcя пoуютнee и опять чтo-нибудь cмacтeрим! Например, из coчныx cлaдкиx aпeльcинoв и cпeций пoлучaютcя вoлшeбныe укрaшeния, нaпoлняющиe дoм aрoмaтaми Нoвoгo гoдa и Рoждecтвa: шaры, cвeчи, пoдcвeчники, гирлянды и еще много всего интересного… ...

  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки