Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Новогодние подарки
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Осенние салаты


Салат с виноградом 

Вам понадобится: 

Листовой салат – 2 упаковки, винный уксус – 5 столовых ложек, лук-шалот – 3 головки (или красная луковица – 1 штука), виноград без косточек – 200 граммов, тархун – 1 пучок, твердый козий сыр – 100 граммов, оливковое масло – 5-6 столовых ложек, молотый черный перец и морская соль по вкусу. 

Нарежьте лук-шалот тонкими полукольцами, замочите их на 10 минут в винном уксусе. Нарежьте листья салата, добавьте листья тархуна и виноград. Уксус, в котором мариновался ваш лук, перемешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Если Вам покажется, что слишком остро – добавьте еще масла. Получившейся заправкой полейте сверху Ваш салат и тщательно перемешайте. Для украшения сверху посыпьте тертым козьим сыром.

Салат из моркови и яблок  

Вам понадобится: 

Зеленые сочные яблоки – 2 штуки, морковки – 2 штуки, листовой салат – 1 упаковка, семечки тыквенные или подсолнечные – 50 граммов, сок ½ лимона, грецкие орехи – 3-4 штуки, ореховое масло – 1 столовая ложка, бальзамический уксус  -1 чайная ложка, яблочный уксус – 1 чайная ложка, кинза – горсточка, молотый черный перец и морская соль по вкусу. 

Яблоки и морковку натрите на крупной терке, сбрызните их лимонным соком. Грецике орешки поджарьте, затем истолките в ступке. Добавьте уксус и ореховое масло. Посолите и поперчите. Смешайте листовой салат и натертые морковь и яблоки. Заправьте салат. Выложите все на тарелку, посыпая кинзой и семечками.  

Салат с баклажанами и моцареллой 

Вам понадобится: 

Баклажаны – 3 штуки, большие моцареллы – 2 штуки, оливковое масло – 60 миллилитров, руккола – 1 пучок,, хлеб, сок ½ лимона, чеснок – 1 зубчик, горсточка листьев базилика, молотый черный перец и морская соль по вкусу.

Порежьте баклажаны вдоль на половинки. Сделайте в мякоти надрезы, присыпьте их солью и оставьте на 10 минут. Сбрызните их оливковым маслом и обжарьте на гриле.  Хлеб порежьте ломтиками, обжарьте на гриле с 2 сторон и натрите чесноком. Моцареллу нарежьте кружочками, положите с миску, слегка поперчите, посыпьте листьями базилика, полейте оливковым маслом и оставьте на несколько минут.  Выложите баклажаны на небольшое блюдо, сверху выложите пропитанную маслом моцареллу, переложите тостами, сбрызните лимонным соком и присыпьте рукколой.


  • Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс
    Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс

    Осень пришла к нам не только по календарю. Вот на улице ждут нас промозглые и ветреные дни. Приятно в такую погоду посидеть дома, и, укутываясь в теплый плед, попить горячего какао с печеньем. Соответствующую атмосферу можно создать с помощью осеннего декора, например, подсвечников. Сделать их совсем...

  • Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!
    Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!

    Новогодние праздники не за горами, совсем скоро надо уже подумать о приятных мелочах и вкусных новогодних подарках!  Поэтому, как говорится, «кто раньше встал, тот все сливки и собрал» :)))) Предложение подойдет вам,  если вы заказываете:  -  на предприятии...

  • Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото
    Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото

    Весна! Так хочется ярких и сочных красок! И побольше витаминов тоже не помешает! Предлагаем вам вместе с Марией Савельевой, рукодельницей и мамой двух деток, создать брошку «Лимонная долька» своими руками!   Для изготовления такой витаминной дольки потребуется: ...

  • В помощь учителям и родителям!
    В помощь учителям и родителям!

    Спортивный досуг для детей любого возраста: внеклассные мероприятия, выпускные, последние звонки и многое другое. Картинг-чемпионат в Центре Автомотоспорта «Академия» - универсальный вариант для детских мероприятий.  Праздник под ключ с оригинальным сюжетом: • соревнование...

  • Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"
    Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"

    Картинг - это динамичный и увлекательный вариант проведения детского дня рождения. Центр автомотоспорта «Академия» предлагает вам современный и оригинальный формат организации детского праздника для активных ребят, которые любят соревноваться и побеждать. Вариант спортивного...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки