Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Супчики для мясоедов и вегетарианцев


Предлагаем Вам четыре рецепта вкусных супчиков. Первые два обязательно придутся по вкусу мясоедам, а овощной суп-пюре и борщик без мяса понравятся любителям вегетарианского образа жизни.


Суп-гуляш «Венгерский»


Мякоть говядины - 600 гр, картофель – 3 шт., луковица – 1 шт., чеснок - 2 зубчика, сладкий перчик – 2 шт., растительное масло - 4 ст.л.,. томатная паста - 1 ст.л., 1,5 л воды, для галушек: пшеничная мука - 4 ст.л., вода - 8 ст.л., яйцо – 2 шт.


Чеснок и лук и порубите, спассеруйте на масле. Добавьте к овощам немного воды и говядину, порезанную небольшими кубиками, и тушите на протяжении часа. Посолите, поперчите, добавьте молотый тмин и тушите все вместе на протяжении 10 минут. Овощи и мясо залейте оставшимся кипятком, добавьте нарезанный перчик, томатную пасту и тушите еще 8-10 минут. Чтобы приготовить галушки в кипяток всыпьте муку, как следует перемешайте и снимите массу с огня. Охладите ее, после этого добавьте яйца и перемешайте. Столовой ложкой из получившегося теста сформуйте галушки, варите их в кипящей подсоленной воде. При подаче галушки залейте супом и посыпьте рубленной зеленью.


Мясной суп с фасолью


Мякоть баранины – 200 гр., фасоль – 100 гр., половина луковицы, растительное масло - 4 ст. л., 1 литр воды, соль, черный перец горошком.


Фасоль предварительно замочите в холодной вод, чтобы она как следует набухла. Обжарьте на масле нарезанный полукольцами лук. Мясо также нарежьте кусочками, залейте кипятком и варите на протяжении часа. Затем добавьте фасоль, обжаренный лук, соль, перец и варите супчик до готовности. Подавая на стол, посыпьте рубленой зеленью.



Овощной супчик-пюре (с полутора лет)


Брокколи – 100 гр., цветная капуста – 100 гр., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., сметана или сливочное масло - 1 ст. ложка.


Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на соцветия. Морковку и картошку мелко нарежьте. Положите получившееся овощное ассорти в кипяток и отварите до полной готовности. Затем протрите супчик через ситечко или взбейте блендером, перемешайте, посолите по вкусу. При подаче на стол заправьте маслом или сметаной.

Вегетарианский борщик (с 1 года)


Картофель (2шт.), свекла (1шт.), морковь (1шт.), четверть капустной головки, одна луковица, томатная паста (1 ложка), лист лавровый, зелень и соль.


В кастрюлю с кипящей водой добавьте картофель, предварительно нарезав его в виде соломки. Затем мелко нарежьте лук и тоже добавьте в кастрюлю. Пока варится картофель, можете нашинковать капусту и добавить к уже почти готовому картофелю. Варите до готовности.
Для приготовления заправки возьмите крупную терку. Натрите на ней свеклу, а затем и морковь. Поставьте на огонь сковороду. Добавьте на нее масло. Когда сковорода хорошо разогреется, положите тертую свеклу и морковь. Немного обжарьте. Добавьте томатную пасту. Можно недолго протушить. Когда заправка будет готова, выложите ее в кастрюлю. Проварите еще минут пять, добавив зелень и лавровый лист по вкусу, чтобы аромат борща притягивал и пробуждал аппетит.


Приятного Вам аппетита! Помните, что вегетарианские блюда хороши не только для подержания фигуры, но и полезны для Вашего здоровья, особенно жарким летом!


  • Прогноз на 2018 год от профессионального астролога для всех знаков Зодиака
    Прогноз на 2018 год от профессионального астролога для всех знаков Зодиака

    Всем нам хочется хоть одним глазком заглянуть в будущее и узнать, что год грядущий нам готовит. И сегодня у вас есть такая возможность! Специально для мамусек основатель Студии астрологии, психологии и развития «Astro-House», профессиональный астролог Светлана Мирочник подготовила прогноз для всех...

  • Дед Мороз пошёл в отказ
    Дед Мороз пошёл в отказ

    Говорят: под Новый год Что ни пожелается - Всё всегда произойдёт, Всё всегда сбывается. Это любимое с детства стихотворение Сергея Михалкова напоминает взрослым о том, что Новый Год – особенный для любого ребёнка праздник. Даже более особенный, чем День Рождения. Потому что...

  • Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?
    Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?

    2018 год – это год желтой земляной Собаки по восточному календарю. На смену норовистому огненному Петуху к нам спешит дружелюбная и общительная Собака. Те родители, кто запланировал или уже ждёт рождение ребенка в 2018 году, наверняка интересуются, какой характер будет у их любимого чада. Все мы...

  • «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»
    «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»

    С 23 декабря по 5 января оперный театр приглашает на новогоднее шоу «КАРАБАС ПРОТИВ ДЕДА МОРОЗА, ИЛИ БУРАТИНО СПАСАЕТ НОВЫЙ ГОД». Буратино со своими друзьями отправляются в театр Карабаса весело отпраздновать Новый Год. Но Карабас-Барабас против праздничных торжеств, против Деда Мороза!...

  • Апельсиновый декор для дома
    Апельсиновый декор для дома

    Зa oкнoм уже почти зима, a мы, пожалуй, уcтрoимcя пoуютнee и опять чтo-нибудь cмacтeрим! Например, из coчныx cлaдкиx aпeльcинoв и cпeций пoлучaютcя вoлшeбныe укрaшeния, нaпoлняющиe дoм aрoмaтaми Нoвoгo гoдa и Рoждecтвa: шaры, cвeчи, пoдcвeчники, гирлянды и еще много всего интересного… ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки