Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр
Всероссийская интернет-олимпиада

Каша – сила наша!


«Кашасила наша», - гласит народная мудрость. И это безусловная правда! Кашапервая еда самых маленьких, обязательная еда всех, кто следит за своей фигурой  и любимая еда тех, кто понимает толк в кашах и умеет их готовить: с чувством, с толком, с расстановкойПриглашаем всех читателей нашего сайта  в клуб «Любителей каш». Вам  будет вкусно!



Пшенная  каша



Необходимые ингредиенты: молоко – 3 стакана, вода – 1 литр, пшено – 1 стакан, сахарполовина стакана.


Пшенную кашу часто недолюбливают, но обычно это происходит потому, что ее просто не умеют правильно приготовить! В ее приготовлении есть свой особый секрет: никогда не кладите пшено прямо в молоко, иначе ваша каша будет серой и совсем невкусной. Первым делом залейте крупу кипятком и поварите несколько минут до тех пор, пока зернышки не набухнутНе отходите от кастрюльки: вам нужно поймать тот момент, когда крупинки набухнут, но при этом еще останутся совершенно круглыми (уйдет на это 7-10 минут). После этого слейте мутный кипяток и замените его молоком. Когда ваша каша закипит, добавьте сахар и убавьте огонь до минимума. Минут через 15-20 ваша каша дойдет до готовности. Не забывайте помешивать ее время от времени, чтобы не подгорела. Понять, что ваша пшенная каша готова, легко: она начнет «пыхтеть», а крупинки как следует разварятся и раскроются.



Пшенная каша с тыквой



Необходимые ингредиенты: пшенополовина стакана, тыквабольшой ломоть, водаполтора стакана, сахар – 1 столовая ложка, сливочное масло – 20 граммов.


Кашка с тыквойблюдо, богатое углеводами. Пшено тщательно промойте теплой водой. Тыкву нарежьте на мелкие кубики, опустите  в подсоленный кипяток, после чего добавьте сахар и крупу. Варите кашу до загустевания, постоянно помешивая. Затем каша должна как следует упреть: для этого поставьте ее на полчасика в духовку. Когда каша будет готова, полейте ее медом или растопленным маслом.



Пшенная каша с фруктами



Необходимые ингредиенты: пшено – 2 столовые ложки, водаполовина стакана, яблоко – 1 штука, морковь – 1 штука, изюм – 15 граммов, чернослив – 20 граммов, сливочное масло – 20 граммов, сахар – 1 чайная ложка.


Как следует промойте крупу и засыпьте ее в кипяток. Добавьте 10 граммов сливочного масла и поварите на протяжении 10 минут. После этого поставьте вашу кашу на водяную баню и доведите ее до готовности. Добавьте оставшееся масло, промытые сухофрукты, очищенные небольшие дольки яблок, мелко нарезанную отварную морковь и сахар. Перемешайте. Затем эту массу выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в течение получаса в духовке.



Рисовая каша с сухофруктами и  медом



Необходимые ингредиенты:  рис – 1 стакан, вода – 2 стакана, мед – 2 столовые ложки, сухофрукты (чернослив, изюм, сушеные яблоки или груши, курага) – 200 граммов, соль по вкусу.



Несколько раз промойте крупу в теплой воде. Засыпьте рис в кипяток и за 15-20 минут сварите вязкую кашку. Огонь должен быть умеренным. Выберите косточки из чернослива и нарежьте сухофрукты небольшими кусочками. Когда каша будет готова, добавьте мед и сухофрукты, перемешайте и подавайте на стол!


  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

  • Встречаем 2018 год Желтой Собаки
    Встречаем 2018 год Желтой Собаки

    Наступающий 2018 год – год Желтой собаки. Согласно китайскому календарю каждому году соответствует одно из 12 животных, пришедших к Будде, и одна из пяти стихий (огонь, вода, земля, металл, дерево). 2016 год Обезьяны и 2017 год Петуха находились во власти стихии Огня, ей соответствовал красный...

  • Новогодние праздники в «КидБурге»
    Новогодние праздники в «КидБурге»

    Детский город профессий «КидБург» приглашает ребят от 1,5 до 14 лет узнать много нового и интересного, встретиться с Дедом Морозом и, конечно, незабываемо провести новогодние праздники!  С 15 декабря по 8 января юных гостей «КидБурга» ожидает увлекательный праздничный...

  • Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
    Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?

    Cладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция...

  • Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)
    Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)

    Позвольте себе удовольствие в компании с детьми создать новогодние подсвечники, которые украсят ваш праздничный стол и станут символом семейственности! Вам потребуется: - баночки-основы (у нас из-под детского питания, вы можете использовать подходящий вам размер); ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки