Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Каша – сила наша!


«Кашасила наша», - гласит народная мудрость. И это безусловная правда! Кашапервая еда самых маленьких, обязательная еда всех, кто следит за своей фигурой  и любимая еда тех, кто понимает толк в кашах и умеет их готовить: с чувством, с толком, с расстановкойПриглашаем всех читателей нашего сайта  в клуб «Любителей каш». Вам  будет вкусно!



Пшенная  каша



Необходимые ингредиенты: молоко – 3 стакана, вода – 1 литр, пшено – 1 стакан, сахарполовина стакана.


Пшенную кашу часто недолюбливают, но обычно это происходит потому, что ее просто не умеют правильно приготовить! В ее приготовлении есть свой особый секрет: никогда не кладите пшено прямо в молоко, иначе ваша каша будет серой и совсем невкусной. Первым делом залейте крупу кипятком и поварите несколько минут до тех пор, пока зернышки не набухнутНе отходите от кастрюльки: вам нужно поймать тот момент, когда крупинки набухнут, но при этом еще останутся совершенно круглыми (уйдет на это 7-10 минут). После этого слейте мутный кипяток и замените его молоком. Когда ваша каша закипит, добавьте сахар и убавьте огонь до минимума. Минут через 15-20 ваша каша дойдет до готовности. Не забывайте помешивать ее время от времени, чтобы не подгорела. Понять, что ваша пшенная каша готова, легко: она начнет «пыхтеть», а крупинки как следует разварятся и раскроются.



Пшенная каша с тыквой



Необходимые ингредиенты: пшенополовина стакана, тыквабольшой ломоть, водаполтора стакана, сахар – 1 столовая ложка, сливочное масло – 20 граммов.


Кашка с тыквойблюдо, богатое углеводами. Пшено тщательно промойте теплой водой. Тыкву нарежьте на мелкие кубики, опустите  в подсоленный кипяток, после чего добавьте сахар и крупу. Варите кашу до загустевания, постоянно помешивая. Затем каша должна как следует упреть: для этого поставьте ее на полчасика в духовку. Когда каша будет готова, полейте ее медом или растопленным маслом.



Пшенная каша с фруктами



Необходимые ингредиенты: пшено – 2 столовые ложки, водаполовина стакана, яблоко – 1 штука, морковь – 1 штука, изюм – 15 граммов, чернослив – 20 граммов, сливочное масло – 20 граммов, сахар – 1 чайная ложка.


Как следует промойте крупу и засыпьте ее в кипяток. Добавьте 10 граммов сливочного масла и поварите на протяжении 10 минут. После этого поставьте вашу кашу на водяную баню и доведите ее до готовности. Добавьте оставшееся масло, промытые сухофрукты, очищенные небольшие дольки яблок, мелко нарезанную отварную морковь и сахар. Перемешайте. Затем эту массу выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в течение получаса в духовке.



Рисовая каша с сухофруктами и  медом



Необходимые ингредиенты:  рис – 1 стакан, вода – 2 стакана, мед – 2 столовые ложки, сухофрукты (чернослив, изюм, сушеные яблоки или груши, курага) – 200 граммов, соль по вкусу.



Несколько раз промойте крупу в теплой воде. Засыпьте рис в кипяток и за 15-20 минут сварите вязкую кашку. Огонь должен быть умеренным. Выберите косточки из чернослива и нарежьте сухофрукты небольшими кусочками. Когда каша будет готова, добавьте мед и сухофрукты, перемешайте и подавайте на стол!


  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки