Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Новогодние рецепты: сладкий бэлиш


Бэлиш - это традиционное блюдо татарской кухни, которое бывает как сладким, так и несладким. Я предлагаю Вам вариант сладкий пирог с начинкой из тыквы, изюма, булгуром и красным творогом. 


Ингредиенты:

- 200 г красного творога (корот),
- 4 ст.л. риса
- 50 г кураги,
- 50 г изюма,
- 100 г сливочного масла,
- 2,5 ст. муки,
- 100 г маргарина,
- 200 мл кефира,
- 12 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли. 

Приготовление:

1. Маргарин натираем на терке, перетираем в крошку с мукой. Выливаем кефир, добавляем разрыхлитель с мукой и быстро замешиваем тесто.

2. Рис варим до готовности. Изюм и курагу замачиваем на 15 минут, промываем. Смешиваем рис, курагу, корот и изюм. 

3. Тесто делим на две части. Большую часть раскатываем толщиной 5 мм. 

4. На смазанную маслом сковороду выкладываем тесто, сверху начинку. На начинку выкладываем кусочки сливочного масла. 

5. Раскатываем вторую часть теста и аккуратно закрываем наш бэлиш. Края защипываем. Украшаем на Ваш вкус (у меня новогодняя тематика). 

6. Готовим 50-60 минут при температуре 180 градусов.



Приятного аппетита и хороших праздников Вам!

Бэлиш готовила Галия Фазлиахметова

  • Дед Мороз пошёл в отказ
    Дед Мороз пошёл в отказ

    Говорят: под Новый год Что ни пожелается - Всё всегда произойдёт, Всё всегда сбывается. Это любимое с детства стихотворение Сергея Михалкова напоминает взрослым о том, что Новый Год – особенный для любого ребёнка праздник. Даже более особенный, чем День Рождения. Потому что...

  • Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?
    Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?

    2018 год – это год желтой земляной Собаки по восточному календарю. На смену норовистому огненному Петуху к нам спешит дружелюбная и общительная Собака. Те родители, кто запланировал или уже ждёт рождение ребенка в 2018 году, наверняка интересуются, какой характер будет у их любимого чада. Все мы...

  • «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»
    «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»

    С 23 декабря по 5 января оперный театр приглашает на новогоднее шоу «КАРАБАС ПРОТИВ ДЕДА МОРОЗА, ИЛИ БУРАТИНО СПАСАЕТ НОВЫЙ ГОД». Буратино со своими друзьями отправляются в театр Карабаса весело отпраздновать Новый Год. Но Карабас-Барабас против праздничных торжеств, против Деда Мороза!...

  • Апельсиновый декор для дома
    Апельсиновый декор для дома

    Зa oкнoм уже почти зима, a мы, пожалуй, уcтрoимcя пoуютнee и опять чтo-нибудь cмacтeрим! Например, из coчныx cлaдкиx aпeльcинoв и cпeций пoлучaютcя вoлшeбныe укрaшeния, нaпoлняющиe дoм aрoмaтaми Нoвoгo гoдa и Рoждecтвa: шaры, cвeчи, пoдcвeчники, гирлянды и еще много всего интересного… ...

  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки