Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Новогодние подарки
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Новогодние рецепты: сладкий бэлиш


Бэлиш - это традиционное блюдо татарской кухни, которое бывает как сладким, так и несладким. Я предлагаю Вам вариант сладкий пирог с начинкой из тыквы, изюма, булгуром и красным творогом. 


Ингредиенты:

- 200 г красного творога (корот),
- 4 ст.л. риса
- 50 г кураги,
- 50 г изюма,
- 100 г сливочного масла,
- 2,5 ст. муки,
- 100 г маргарина,
- 200 мл кефира,
- 12 ч.л. разрыхлителя,
- щепотка соли. 

Приготовление:

1. Маргарин натираем на терке, перетираем в крошку с мукой. Выливаем кефир, добавляем разрыхлитель с мукой и быстро замешиваем тесто.

2. Рис варим до готовности. Изюм и курагу замачиваем на 15 минут, промываем. Смешиваем рис, курагу, корот и изюм. 

3. Тесто делим на две части. Большую часть раскатываем толщиной 5 мм. 

4. На смазанную маслом сковороду выкладываем тесто, сверху начинку. На начинку выкладываем кусочки сливочного масла. 

5. Раскатываем вторую часть теста и аккуратно закрываем наш бэлиш. Края защипываем. Украшаем на Ваш вкус (у меня новогодняя тематика). 

6. Готовим 50-60 минут при температуре 180 градусов.



Приятного аппетита и хороших праздников Вам!

Бэлиш готовила Галия Фазлиахметова

  • Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс
    Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс

    Осень пришла к нам не только по календарю. Вот на улице ждут нас промозглые и ветреные дни. Приятно в такую погоду посидеть дома, и, укутываясь в теплый плед, попить горячего какао с печеньем. Соответствующую атмосферу можно создать с помощью осеннего декора, например, подсвечников. Сделать их совсем...

  • Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!
    Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!

    Новогодние праздники не за горами, совсем скоро надо уже подумать о приятных мелочах и вкусных новогодних подарках!  Поэтому, как говорится, «кто раньше встал, тот все сливки и собрал» :)))) Предложение подойдет вам,  если вы заказываете:  -  на предприятии...

  • Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото
    Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото

    Весна! Так хочется ярких и сочных красок! И побольше витаминов тоже не помешает! Предлагаем вам вместе с Марией Савельевой, рукодельницей и мамой двух деток, создать брошку «Лимонная долька» своими руками!   Для изготовления такой витаминной дольки потребуется: ...

  • В помощь учителям и родителям!
    В помощь учителям и родителям!

    Спортивный досуг для детей любого возраста: внеклассные мероприятия, выпускные, последние звонки и многое другое. Картинг-чемпионат в Центре Автомотоспорта «Академия» - универсальный вариант для детских мероприятий.  Праздник под ключ с оригинальным сюжетом: • соревнование...

  • Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"
    Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"

    Картинг - это динамичный и увлекательный вариант проведения детского дня рождения. Центр автомотоспорта «Академия» предлагает вам современный и оригинальный формат организации детского праздника для активных ребят, которые любят соревноваться и побеждать. Вариант спортивного...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки