Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр

Новости

  • Новинка от SPLAT - зубные пасты SMILEX

    В ассортименте компании SPLAT появилась новинка – натуральные отбеливающие зубные пасты SMILEX для подростков с 12 лет и взрослых, которые любят...

  • Ледовое шоу «Белоснежка»

    29 октября в КРК «Нагорный» нижегородцы впервые увидят новую ледовую постановку с участием олимпийской чемпионки по фигурному катанию Аделины Сотниковой.  ...

  • «Модный Babyboom» пройдет в Нижнем 26-29 октября

    Внимание! Всеми любимый «Нижегородский Babyboom» вырос до грандиозного мероприятия, и организаторы объявляют старт подготовки яркого, стильного и роскошного...

  • Фотоконкурс "Я Женщина"

    Милые мамуськи! Академия Женского Образования "Mi`Lady" объявляет конкурс на прекрасную тему женственности. От вас красивое фото - с нас отличные призы!  ...

  • Национальный мюзикл «Лукоморье» впервые в Нижнем Новгороде!

    Впервые жители и гости Нижнего Новгорода смогут увидеть и услышать в живом исполнении один из самых ярких современных национальных мюзиклов для всей семьи, гастроли...

  • Мультфильмы для дождливого лета

    Велосипед под крышу, ролики к комоду, все -  на диван смотреть новые мультики!  На дворе июль, а это, как писал классик, - «макушка лета»....

  • Заботимся о семье с Amway Mama!

    Amway Mama – это новый проект компании Amway. В рамках этой инициативы компания представляет продукцию, которая поможет женщинам заботиться о своей семье на...

  • Любимые герои мультфильма «Гадкий я 3» в готовых завтраках Nesquik

    29 июня в России на большие экраны выходит анимационный фильм «Гадкий я 3». В ожидании новых приключений многодетного суперагента, роковой красотки и забавных...

  • «Трансформеры» на страже детского сна

    Комфортный и здоровый сон очень важен для каждого ребенка, ведь именно полноценный отдых позволяет малышу восстановить силы после активного дня и запастись энергией...

  • Новинка в ассортименте HiPP – детское пюре из белой моркови

    Лидер в производстве органического питания знакомит малышей со вкусом еще одного полезного овоща Компания HiPP, пионер в области органической продукции...

  • «Боты-спасатели» – пример для малыша

    Возраст от трех до пяти лет имеет ключевое значение в развитии ребенка: именно в это время происходит постепенное превращение крохи в маленького, но уже самостоятельного...

  • Улучшай оценки и получай игрушки «Трансформеры»!

    Многие родители часто задумываются о том, как правильно, а, главное, эффективно мотивировать своего ребенка хорошо учиться в школе. Родители стараются найти...

  • Как создается Биг Мак?

    На Биг Мак-шоу нижегородцам представили технологию создания самого знаменитого блюда «Макдоналдс» - Биг Мака 11 апреля в Нижнем Новгороде, в ресторане "Макдоналдс",...

  • Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление

    Благотворительный фонд «Крылья жизни» запускает новое социальное направление – «Наставник. Город». Это детский творческий центр с самыми низкими ценами на занятия...

  • Новый проект для родителей поможет лучше понимать своих детей

    Онлайн-школа «Фоксфорд» запустила специальный проект для родителей, в рамках которого любой желающий может получать полезные материалы о воспитании и развитии...

  • "Волшебная страна музыки"

    Нижегородская консерватория приглашает на заключительный концерт абонемента "Волшебная страна музыки". Для вас прозвучит музыкально-литературная композиция "ГАДКИЙ...

  • "СМУРФИКИ" в кино!

    Новый, полностью анимированный фильм "Смурфики. Затерянная деревня" предлагает зрителям присоединиться к смурфикам в увлекательном, захватывающем дух путешествии...

  • Семейное творчество в РИО

    Дорогие друзья! "РИО" ЖДЕТ ВАС НА НОВЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ В АПРЕЛЕ! СЕМЕЙНОЕ ТВОРЧЕСТВО В РИО – это уютная творческая мастерская на 1 этаже ТРЦ "РИО",...

  • "Мамины секреты с Еленой Лазаревой"

    Посмотрите свежий выпуск программы "Мамины секреты" с Еленой Лазаревой. Очень интересная, очень современная и очень трогательная тема - фотосессия новорожденного...

  • Новинки от SPLAT JUNIOR

    SPLAT представляет новую серию эффективных, натуральных* и безопасных зубных паст JUNIOR для детей 6-11 лет. Вкусные и полезные зубные пасты для настоящих...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Тестирование  Dr.Brown's

Рецепты новогодних блюд: чизкейк

Чизкейк – особый сырный десерт, сам по себе у нас не очень распространен. Для России, скорее, ближе сметанник или сметанный пирог. Между тем, это блюдо американской и европейской кухни достаточно прочно обосновалось на витринах наших магазинов. Существует огромное множество чизкейков. Многие хозяйки уже научились готовить их самостоятельно. Чизкейк обычно очень радует детей. Это не только вкусный, но и полезный десерт. Возьмите в свою копилку рецептов новогодних блюд и этот рецепт!

Мы предлагаем вам приготовить новогодний чизкейк, он сможет занять достойное место на вашем праздничном столе, а времени на приготовление уйдет совсем не много.

Вам понадобится:

Для основы:


Песочное печенье – 200 гр. (можно взять две пачки самого обычного печенья из магазина).
Сливочное масло – 150 гр.
Корица – ½ чайной ложки.


Начинка пирога:


Кремовый сыр (обычно используется сливочный сыр «Филадельфия», но можно взять любой кремообразный сыр, который продается в ванночках) – 450гр.
Сахарный песок – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Густая сметана – 450 гр.
Ванилин – 1 пакетик.
Цедра одного лимона.


Приготовление:

Начнем с основы пирога. Песочное печенье измельчаем в кухонном комбайне как можно мельче, добавляем в него сливочное масло (предварительно размягченное или размороженное в микроволновке) и корицу. Берем подходящую по размеру форму (удобнее использовать формы с раздвижными съемными краями) и распределяем основу по дну, утрамбовывая очень плотно. Форму убираем в холодильник и занимаемся начинкой чизкейка.

В блендере взбиваем сначала сыр, затем добавляем сахар и взбиваем еще пару минут вместе. Следующие в очереди яйца. Кладем по одному с перерывами, все время продолжая взбивать на низкой скорости. Точно также понемногу добавляем ванилин и лимонную цедру. Теперь сметану. Все хорошо перемешиваем.

Из холодильника достаем форму с основой и выливаем сверху начинку. Немного нажимаем лопаткой, вся начинка должна плотно прилегать к основе. Разравниваем, чтобы поверхность пирога получилась гладкой.

Теперь нам понадобится водяная баня. Для этого нужна еще одна форма, большего диаметра или глубокий противень. Сначала обернем нашу первую форму фольгой, чтобы вода не попала внутрь. Во вторую форму наливаем горячую воду, смотрим, чтобы вода доходила примерно до середины формы с чизкейком.

Выпекаем чизкейк при 165 градусах в предварительно разогретой духовке примерно 50 минут. Не стоит дожидаться полного застывания начинки, иначе пирог получится пересушенным. Когда выключаем плиту, чизкейк должен оставаться все еще мягким, с сыроватой начинкой. Для проверки можно слегка покачать форму, начинка по консистенции напоминает желе. Только не проверяйте готовность пирога спичкой, как это принято у нас. От прокола спичкой на поверхности чизкейка могут пойти трещинки. Пирог оставляем в духовке еще на час. Когда остынет, ставим в холодильник. Перед подачей поверхность можно украсить листочками свежей мяты, какао или молотой корицей. Если использовать трафареты, то получатся забавные рисунки. 

Всё про Новый Год - здесь!


  • Детский отдых в загородном отеле «Чайка» в 2017 году!
    Детский отдых в загородном отеле «Чайка» в 2017 году!

    Ищете, куда поехать на отдых с детьми в России этим летом? Загородный отель «Чайка» приглашает вас на летнюю анимационную программу! Порой бывает так трудно организовать своим детям занятное и интересное времяпровождения, и в тоже время отдохнуть самим. Поэтому "Чайка" берет все заботы на себя! Ваш...

  • Сметанник с ягодно-мятным соусом
    Сметанник с ягодно-мятным соусом

    Нежнейший пирог, который сможет стать украшением любого стола – дачного или праздничного. Продукты: Тесто:    Печенье песочное – одна большая пачка 200 г Масло сливочное – 100 г Начинка: Сметана – 500 г Сахар – 3 – 4 столовые...

  • Доверьте заботу о ребёнке … оконным фильтрам
    Доверьте заботу о ребёнке … оконным фильтрам

    «Необходимо регулярно проветривать квартиру! Ребёнку нужен свежий воздух! Для правильного развития головного мозга необходим кислород!», - утверждают педиатры с экранов телевизоров и страниц сайтов. С этим не поспоришь, но разве возможно часто проветривать квартиру, когда дома есть маленький ребёнок?  ...

  • Рецепты правильного питания: творожная запеканка
    Рецепты правильного питания: творожная запеканка

    Продолжаем нашу рубрику «Рецепты правильного питания», и сегодня у нас очень вкусная творожная запеканка. С этим рецептом любая мамуська приятно проведет время на кухне, а затем за чаепитием. Готовить такую запеканку одно удовольствие – быстро и просто! Продукты доступны, а сочетание...

  • Рецепты правильного питания: Mug Cake
    Рецепты правильного питания: Mug Cake

    Сегодня в нашей рубрике «Рецепты правильного питания»  вас ждёт Mug Cake, который вы приготовите в обычной кружке!  Вам понадобятся: - овсяные хлопья – 3 ст.л. - кокосовая мука – 1 ст.л. - натуральный какао – 1ст.л. - стевия по вкусу  - разрыхлитель...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки