Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Домашнее мороженое


 

Мороженое «Тарелка счастья»

 

1 банан, 2 ст.л. лимонного сока, 375 мл сгущенного молока, 165 г сахара, 1 апельсин.

 

Помыть и очистить от кожуры банан, размять вилкой. Помыть и разрезать пополам лимон, выжать из него сок. Затем смешать бананы с соком.

Сгущенное молоко взбить до образования пышной массы, постепенно всыпая в миску сахар. Добавить банановое пюре, затем апельсиновые дольки.

Перелить смесь в формочки и поставить в морозилку на 3 часа. Сделать из мороженого горку в бокале и полить взбитыми сливками. На стол подавать с соком апельсина.

 

 

Малиновое мороженое  «Своими руками»

 

50 г сахара, 250 г малины, 200 г сметаны, 250 мл ванильного йогурта без наполнителя, 3 безе, поломанного крупными кусочками.

 

Перебрать и вымыть малину, разложить ягоды на полотенце и дать стечь воде. В маленькой миске смешать малину с сахаром.

В отдельную миску выложить сметану, взбить венчиком, постепенно вливая йогурт и всыпая сахар. Затем добавить кусочки безе.

Распределить малину по бокалам или фужерам, сверху положить смесь с безе. Поставить на 2 часа в холодильник.

 

Мороженое «Сладкая улыбка»

 

175 г сахара, 200 г персиков, 12 шариков ванильного мороженого

 

Помыть и просушить персики, извлечь из них косточки. Затем разрезать на крупные части и засыпать сахаром. Размешать персики и оставить на 10 минут.

Выложить персики в кастрюлю, поставить на слабый огонь и варить, помешивая, 10 минут. Остудить.

В тарелочки или в бокалы выложить по шарику мороженого. Полить мороженое соусом и подать на стол, украсив листьями мяты или абрикосом.

 

 

Мороженое с шоколадным соусом

 

3 дольки горького шоколада, 1 яйцо, 1 стакан молока, ¾ стакана сахара, 1ч.л. ванилина, 3 стакана сливок, 100 г сахара для соуса, 2 ст.л. какао-порошка, 100 г сливочного масла.

 

Натереть шоколад на крупной терке, выложить в миску с водой и поставить на паровую баню, чтобы шоколад растопился.

Смешать яйцо, сахар, молоко, расплавленный шоколад и ванилин, взбить миксером, затем смешать со взбитыми сливками. Разложить мороженое по формочкам и убрать в морозилку на 3 часа.

В кастрюлю выложить масло, всыпать сахар и какао-порошок, варить на медленном огне 10 минут.

Мороженое полить соусом и подавать на стол.

 

 

Ягодное мороженое «Крошечка-хаврошечка»

 

300 мл молока, 3 яичных желтка, 150 г сахара, 400 г вишни, очищенной от косточек, 140 мл сливок, 2 ст.л. воды, 200 мл сметаны, 1 плитка шоколада.

 

Вылить в кастрюлю молоко, поставить на слабый огонь, довести до кипения, перелить в миску и оставить на 2 часа.

Положить желтки и сахар в миску, взбить в пышную пену, добавляя молоко. Вылить смесь в кастрюлю и варить 5 минут на медленном огне, пока смесь не загустеет. Положить вишню в миску и варить, помешивая, 5 минут. Затем взбить вишню в блендере и убрать в морозилку на 30 минут.

Смешать вишневое пюре с яичным кремом, сливками и сметаной, убрать в морозилку на 1-2 часа. Когда пюре наполовину замерзнет, взбейте и добавьте шоколад. Вернуть в морозилку и оставить до затвердения. Положить в креманочки и подать на стол.

 

Коктейль молочный с мороженым

 

2л молока, 200г сахара, 500г ванильного мороженого

 

Налить в кастрюлю 200 мл молока (1 стакан), варить и помешивать  на слабом огне, всыпая сахар. Довести молоко до кипения, затем охладить и перелить в миску.

Вылить в кастрюлю со сладким коктейлем оставшееся молоко, взбить миксером. Поставить в холодильник на 1,5 часа, затем снова взбить.

Ванильное мороженое выложить в кастрюлю и еще раз взбить. Держать в холодильнике до самой подачи на стол, иначе коктейль растает.


  • Прогноз на 2018 год от профессионального астролога для всех знаков Зодиака
    Прогноз на 2018 год от профессионального астролога для всех знаков Зодиака

    Всем нам хочется хоть одним глазком заглянуть в будущее и узнать, что год грядущий нам готовит. И сегодня у вас есть такая возможность! Специально для мамусек основатель Студии астрологии, психологии и развития «Astro-House», профессиональный астролог Светлана Мирочник подготовила прогноз для всех...

  • Дед Мороз пошёл в отказ
    Дед Мороз пошёл в отказ

    Говорят: под Новый год Что ни пожелается - Всё всегда произойдёт, Всё всегда сбывается. Это любимое с детства стихотворение Сергея Михалкова напоминает взрослым о том, что Новый Год – особенный для любого ребёнка праздник. Даже более особенный, чем День Рождения. Потому что...

  • Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?
    Дети, рожденные в год Собаки, - какие они?

    2018 год – это год желтой земляной Собаки по восточному календарю. На смену норовистому огненному Петуху к нам спешит дружелюбная и общительная Собака. Те родители, кто запланировал или уже ждёт рождение ребенка в 2018 году, наверняка интересуются, какой характер будет у их любимого чада. Все мы...

  • «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»
    «Карабас против Деда Мороза, или Буратино спасает Новый Год»

    С 23 декабря по 5 января оперный театр приглашает на новогоднее шоу «КАРАБАС ПРОТИВ ДЕДА МОРОЗА, ИЛИ БУРАТИНО СПАСАЕТ НОВЫЙ ГОД». Буратино со своими друзьями отправляются в театр Карабаса весело отпраздновать Новый Год. Но Карабас-Барабас против праздничных торжеств, против Деда Мороза!...

  • Апельсиновый декор для дома
    Апельсиновый декор для дома

    Зa oкнoм уже почти зима, a мы, пожалуй, уcтрoимcя пoуютнee и опять чтo-нибудь cмacтeрим! Например, из coчныx cлaдкиx aпeльcинoв и cпeций пoлучaютcя вoлшeбныe укрaшeния, нaпoлняющиe дoм aрoмaтaми Нoвoгo гoдa и Рoждecтвa: шaры, cвeчи, пoдcвeчники, гирлянды и еще много всего интересного… ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки