Мы в соцсетях:

 
Войти | Регистрация
или войти через
Новогодние подарки
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Шоколадный торт с вишней: рецепт с пошаговым фото


Нам потребуется:

Для теста:

- 3 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 300 граммов сгущенного молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2,5 стакана муки


Для крема:

- 700 граммов сметаны с жирностью 20%
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара

Для украшения:

- вишня без косточки - 300 граммов (можно замороженную, свежую или из варенья – по сезону)
- шоколад, грецкие орехи – по вкусу



Приготовление:

1. Если вишня замороженная – разморозить в миске при комнатной температуре.



2. Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить сметану, сгущенное молоко и тщательно взбить.



3.  Добавить просеянное какао, аккуратно перемешать ложкой.



4.  Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.



5. В другой миске смешать сметану, сахар и ванилин. Взбить миксером.



6. Половину теста выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут. Готовый корж сразу разрезать на 2 части. 



7. Половину коржа смазать сметанным кремом, выложить 1/3 часть вишни. Накрыть второй половиной коржа, который также смазать кремом. Можно посыпать тертым шоколадом и грецким орехом.





8. Вторую часть теста выпечь подобным образом.

9. Следующий испеченный корж также разрезать на 2 части, каждую часть смазать кремом, выложить вишню.

10. Бока собранного тортика смазать сметаной, это можно сделать силиконовой лопаткой или ложкой.



11. Верх торта украсить оставшейся одной третью частью ягод, можно полить соком, образовавшимся при разморозке.



12. Поставить в холодильник, лучше всего на ночь (или несколько часов) чтобы торт пропитался.

13. К Дню Святого Валентина такой тортик можно испечь в форме сердца.



Приятного аппетита!

Виктория Кондратьева


  • Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс
    Подсвечники из осенних листьев: пошаговый мастер-класс

    Осень пришла к нам не только по календарю. Вот на улице ждут нас промозглые и ветреные дни. Приятно в такую погоду посидеть дома, и, укутываясь в теплый плед, попить горячего какао с печеньем. Соответствующую атмосферу можно создать с помощью осеннего декора, например, подсвечников. Сделать их совсем...

  • Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!
    Новый год не за горами! Собирайте сливки вместе со "Снежель"!

    Новогодние праздники не за горами, совсем скоро надо уже подумать о приятных мелочах и вкусных новогодних подарках!  Поэтому, как говорится, «кто раньше встал, тот все сливки и собрал» :)))) Предложение подойдет вам,  если вы заказываете:  -  на предприятии...

  • Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото
    Брошка «Лимонная долька»: пошаговый мастер-класс с фото

    Весна! Так хочется ярких и сочных красок! И побольше витаминов тоже не помешает! Предлагаем вам вместе с Марией Савельевой, рукодельницей и мамой двух деток, создать брошку «Лимонная долька» своими руками!   Для изготовления такой витаминной дольки потребуется: ...

  • В помощь учителям и родителям!
    В помощь учителям и родителям!

    Спортивный досуг для детей любого возраста: внеклассные мероприятия, выпускные, последние звонки и многое другое. Картинг-чемпионат в Центре Автомотоспорта «Академия» - универсальный вариант для детских мероприятий.  Праздник под ключ с оригинальным сюжетом: • соревнование...

  • Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"
    Детский день рождения в центре автомотоспорта "Академия"

    Картинг - это динамичный и увлекательный вариант проведения детского дня рождения. Центр автомотоспорта «Академия» предлагает вам современный и оригинальный формат организации детского праздника для активных ребят, которые любят соревноваться и побеждать. Вариант спортивного...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки