Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

  • «Горячая линия Масленицы»

    «Домик в деревне» запускает «Горячую линию Масленицы». Задавайте свои «блинные» вопросы настоящим поварам!  «Домик в деревне» вновь запускает...

  • «Мамаслёт» в МЕГЕ пройдёт 17 февраля

    17 февраля МамаслетНН приглашает всех друзей на уникальное мероприятие – встречу с доктором Комаровским в МЕГЕ Нижний Новгород! Доктор...

  • Интерактивные игрушки furReal

    Компания Hasbro представила новую линейку реалистичных и интерактивных игрушек furReal, которые формируют заботливое отношение к животным у подрастающего поколения. ...

  • SAND-ART или рисунки песком

    SAND-ART – это метод который применяется педагогами-психологами,  психологами-консультантами для решения развивающих, воспитательных, коррекционных, обучающих...

  • Включи силу природы: семейство «Дыши» для защиты всей семьи

    В межсезонье простуда и грипп подкрадываются незаметно, и только чуткая мама может обнаружить у членов семьи первые признаки заболевания: сопение, шмыганье носом,...

  • Новый проект для родителей поможет лучше понимать своих детей

    Онлайн-школа «Фоксфорд» запустила специальный проект для родителей, в рамках которого любой желающий может получать полезные материалы о воспитании и развитии...

  • Заботимся о семье с Amway Mama!

    Amway Mama – это новый проект компании Amway. В рамках этой инициативы компания представляет продукцию, которая поможет женщинам заботиться о своей семье на...

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Пирог с клюквой: рецепт с пошаговым фото


Пирог с клюквой – это очень вкусный десерт к чаю: основа из песочного теста, клюквенная начинка и нежное безе. Клюква является кладезем витаминов, она лечит, защищает от бактерий и укрепляет иммунитет. 

Нам потребуется:

Тесто:

- Пачка маргарина – 180-200 гр.
- Мука – 2 стакана (стакан 200 гр.)
- 3 желтка
- 2 ст.л. сахара

Начинка:

- 3 белка
- 200 гр. сахара
- 2 стакана клюквы
- Щепотка соли
- Пакетик ванильного сахара
- Разрыхлитель – 1 ч.л.



Приготовление:

1.  Отделить желтки от белков.



2.  Желтки растереть с сахаром при помощи миксера.

3.  В миску высыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Маргарин комнатной температуры порубить ножом на небольшие кубики. Добавить к муке. Руками растереть до крошки.



4. Соединить 2 смеси и замесить тесто.



5. Нагреть духовку до 180 градусов.

6. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сформировать бортики, наколоть тесто вилкой.



7. Выпекать при 180 градусах 15 минут. Вынуть из духовки.

8. Пока выпекается основа, измельчить блендером клюкву с 50 гр. сахара.



9. Белки взбить со щепоткой соли миксером, добавить оставшийся сахар (150 гр.). Взбивать на максимальной скорости до получения безе.



10. На корж выложить клюквенную начинку, сверху при помощи кондитерского шприца или ложки выложить безе.



11. Выпекать еще 10 минут при температуре 180 градусов. Затем достать и остудить.



12. Подавать в охлажденном виде.



Приятного аппетита!



Пирог с клюквой готовили Виктория и Андрюша Кондратьевы

  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки