Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Имбирные пряники


Приближается Новый год. Почему бы не побаловать себя и своих близких ароматной выпечкой? Запах имбирных пряников завораживает и взрослых и детей!



Нам потребуется:

- Мука – 500 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Маргарин – 150 гр.
- Мед – 3 столовые ложки.
- Яйцо – 2 штуки.
- Цедра одного апельсина.
- Корица молотая – 1 чайная ложка.
- Имбирь – 1 чайная ложка.
- Какао-порошок – 2 столовые ложки.
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Для украшения:

- Сахарная пудра – 1 стакан.
- Вода – 3 столовые ложки.
- Посыпка кондитерская декоративная



Приготовление:

1. Маргарин порубить на небольшие кубики, положить в миску, добавить мед. Растопить в микроволновке (около 1 минуты).



2. Апельсин вымыть. Натереть цедру на мелкой терке.

3. Корень имбиря почистить. Натереть на мелкой терке – примерно 1 чайную ложку.



4. Муку просеять в миску. 

5. К муке добавить сахар, разрыхлитель, какао-порошок, корицу молотую, имбирь, цедру апельсина. Все тщательно перемешать.



6. К полученной смеси добавить яйца, масло и мед. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но оставаться достаточно эластичным. При необходимости можно добавить муки.

7. Готовое тесто скатать в шар, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40 минут. Это делается для того, чтобы тесто стало более пластичным и легко раскатывалось.



8. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочкой пряники. Если форм нет – можно воспользоваться стаканом.





9. Переложить пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из полученного теста получается 2 больших противня пряников.

10. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Готовые пряники вынуть. Дать остыть. 



11. Приготовить глазурь. Сахарную пудру просеять в кастрюльку, добавить 3 столовые ложки воды, перемешать и нагреть на медленном огне, не давая закипеть.

12. При помощи силиконовой кисточки покрыть пряники глазурью, посыпать разноцветной посыпкой.



13. Если глазурь затвердела – добавить 1 столовую ложку воды и снова нагреть.

14. Имбирные пряники готовы. Можно при помощи зубочистки сделать дырочки в пряниках, продеть ленточку и повесть их на елку. Можно разложить по маленьким коробочкам и подарить друзьям. Или устроить праздничное чаепитие.





Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!

Имбирные пряники готовили Виктория и Андрей Кондратьевы


  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки