Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Имбирные пряники


Приближается Новый год. Почему бы не побаловать себя и своих близких ароматной выпечкой? Запах имбирных пряников завораживает и взрослых и детей!



Нам потребуется:

- Мука – 500 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Маргарин – 150 гр.
- Мед – 3 столовые ложки.
- Яйцо – 2 штуки.
- Цедра одного апельсина.
- Корица молотая – 1 чайная ложка.
- Имбирь – 1 чайная ложка.
- Какао-порошок – 2 столовые ложки.
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Для украшения:

- Сахарная пудра – 1 стакан.
- Вода – 3 столовые ложки.
- Посыпка кондитерская декоративная



Приготовление:

1. Маргарин порубить на небольшие кубики, положить в миску, добавить мед. Растопить в микроволновке (около 1 минуты).



2. Апельсин вымыть. Натереть цедру на мелкой терке.

3. Корень имбиря почистить. Натереть на мелкой терке – примерно 1 чайную ложку.



4. Муку просеять в миску. 

5. К муке добавить сахар, разрыхлитель, какао-порошок, корицу молотую, имбирь, цедру апельсина. Все тщательно перемешать.



6. К полученной смеси добавить яйца, масло и мед. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но оставаться достаточно эластичным. При необходимости можно добавить муки.

7. Готовое тесто скатать в шар, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40 минут. Это делается для того, чтобы тесто стало более пластичным и легко раскатывалось.



8. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочкой пряники. Если форм нет – можно воспользоваться стаканом.





9. Переложить пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из полученного теста получается 2 больших противня пряников.

10. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Готовые пряники вынуть. Дать остыть. 



11. Приготовить глазурь. Сахарную пудру просеять в кастрюльку, добавить 3 столовые ложки воды, перемешать и нагреть на медленном огне, не давая закипеть.

12. При помощи силиконовой кисточки покрыть пряники глазурью, посыпать разноцветной посыпкой.



13. Если глазурь затвердела – добавить 1 столовую ложку воды и снова нагреть.

14. Имбирные пряники готовы. Можно при помощи зубочистки сделать дырочки в пряниках, продеть ленточку и повесть их на елку. Можно разложить по маленьким коробочкам и подарить друзьям. Или устроить праздничное чаепитие.





Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!

Имбирные пряники готовили Виктория и Андрей Кондратьевы


  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

  • Встречаем 2018 год Желтой Собаки
    Встречаем 2018 год Желтой Собаки

    Наступающий 2018 год – год Желтой собаки. Согласно китайскому календарю каждому году соответствует одно из 12 животных, пришедших к Будде, и одна из пяти стихий (огонь, вода, земля, металл, дерево). 2016 год Обезьяны и 2017 год Петуха находились во власти стихии Огня, ей соответствовал красный...

  • Новогодние праздники в «КидБурге»
    Новогодние праздники в «КидБурге»

    Детский город профессий «КидБург» приглашает ребят от 1,5 до 14 лет узнать много нового и интересного, встретиться с Дедом Морозом и, конечно, незабываемо провести новогодние праздники!  С 15 декабря по 8 января юных гостей «КидБурга» ожидает увлекательный праздничный...

  • Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
    Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?

    Cладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция...

  • Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)
    Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)

    Позвольте себе удовольствие в компании с детьми создать новогодние подсвечники, которые украсят ваш праздничный стол и станут символом семейственности! Вам потребуется: - баночки-основы (у нас из-под детского питания, вы можете использовать подходящий вам размер); ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки