Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Насыпной творожный пирог


Полина Кочкаева, ведущая рубрики "Питание для кормящих мам": "На улице повеяло зимней прохладой, летний загар спрятался под объёмные куртки и пуховики, и, значит, самое время согреться чашечкой горячего чая и непременно с чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю вам творожный пирог, который не оставил равнодушным никого! Кто его пробовал, конечно. А однажды я увидела этот пирог в кафе под непроизносимым иностранным названием и чуть ли не за 100 руб. за кусочек и была удивлена, поскольку знаю, как быстро, просто и недорого приготовить этот десерт дома. Вот, попробуйте сами…"

Продукты:

Тесто:
- 100 г сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахарного песка
- 0,5 чайной ложки соды

Начинка:
- 1 пачка творога
- 2 яйца
- 0,7 стакана сахарного песка

Приготовление:

1. Готовим начинку. Для этого смешиваем яйца с сахаром (можно миксером, но в пышную пену взбивать не стоит). Добавляем творог и всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Начинка получится довольно жидкой, пусть это вас не смущает, всё так и должно быть.

2. Готовим тесто. Для этого смешиваем муку с сахаром, сверху протираем холодное сливочное масло через крупную тёрку, добавляем гашёную соду (положите соду прямо на масло и немного перемешайте с ним, чтобы потом сода не собралась в комочки) и всё это растираем вилкой до образования однородной крошки.

3. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Тем временем берём форму для запекания, застилаем её пергаментной бумагой или мажем края и дно маслом, присыпаем мукой. 

4. Высыпаем в форму половину теста, разравниваем. Далее выливаем творожную начинку. Сверху аккуратно выкладываем оставшееся тесто, равномерно распределяя его по пирогу. 

5. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности, примерно 45 минут при 180 градусах. Пирог немного поднимется, не удивляйтесь. 

Прежде чем извлекать пирог из формы, дайте ему немного остыть, а то может раскрошиться. Налейте себе чашечку чая и насладитесь минуткой тишины и спокойствия. Когда «мамина» диета будет окончена, можете поэкспериментировать, добавив в начинку ванили, или лимонного сока и цедры, или пару ложек какао-порошка. 



Приятного аппетита!


  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки