Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Насыпной творожный пирог


Полина Кочкаева, ведущая рубрики "Питание для кормящих мам": "На улице повеяло зимней прохладой, летний загар спрятался под объёмные куртки и пуховики, и, значит, самое время согреться чашечкой горячего чая и непременно с чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю вам творожный пирог, который не оставил равнодушным никого! Кто его пробовал, конечно. А однажды я увидела этот пирог в кафе под непроизносимым иностранным названием и чуть ли не за 100 руб. за кусочек и была удивлена, поскольку знаю, как быстро, просто и недорого приготовить этот десерт дома. Вот, попробуйте сами…"

Продукты:

Тесто:
- 100 г сливочного масла
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахарного песка
- 0,5 чайной ложки соды

Начинка:
- 1 пачка творога
- 2 яйца
- 0,7 стакана сахарного песка

Приготовление:

1. Готовим начинку. Для этого смешиваем яйца с сахаром (можно миксером, но в пышную пену взбивать не стоит). Добавляем творог и всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Начинка получится довольно жидкой, пусть это вас не смущает, всё так и должно быть.

2. Готовим тесто. Для этого смешиваем муку с сахаром, сверху протираем холодное сливочное масло через крупную тёрку, добавляем гашёную соду (положите соду прямо на масло и немного перемешайте с ним, чтобы потом сода не собралась в комочки) и всё это растираем вилкой до образования однородной крошки.

3. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Тем временем берём форму для запекания, застилаем её пергаментной бумагой или мажем края и дно маслом, присыпаем мукой. 

4. Высыпаем в форму половину теста, разравниваем. Далее выливаем творожную начинку. Сверху аккуратно выкладываем оставшееся тесто, равномерно распределяя его по пирогу. 

5. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности, примерно 45 минут при 180 градусах. Пирог немного поднимется, не удивляйтесь. 

Прежде чем извлекать пирог из формы, дайте ему немного остыть, а то может раскрошиться. Налейте себе чашечку чая и насладитесь минуткой тишины и спокойствия. Когда «мамина» диета будет окончена, можете поэкспериментировать, добавив в начинку ванили, или лимонного сока и цедры, или пару ложек какао-порошка. 



Приятного аппетита!


  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

  • Встречаем 2018 год Желтой Собаки
    Встречаем 2018 год Желтой Собаки

    Наступающий 2018 год – год Желтой собаки. Согласно китайскому календарю каждому году соответствует одно из 12 животных, пришедших к Будде, и одна из пяти стихий (огонь, вода, земля, металл, дерево). 2016 год Обезьяны и 2017 год Петуха находились во власти стихии Огня, ей соответствовал красный...

  • Новогодние праздники в «КидБурге»
    Новогодние праздники в «КидБурге»

    Детский город профессий «КидБург» приглашает ребят от 1,5 до 14 лет узнать много нового и интересного, встретиться с Дедом Морозом и, конечно, незабываемо провести новогодние праздники!  С 15 декабря по 8 января юных гостей «КидБурга» ожидает увлекательный праздничный...

  • Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
    Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?

    Cладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция...

  • Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)
    Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)

    Позвольте себе удовольствие в компании с детьми создать новогодние подсвечники, которые украсят ваш праздничный стол и станут символом семейственности! Вам потребуется: - баночки-основы (у нас из-под детского питания, вы можете использовать подходящий вам размер); ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки