Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

Печенье на рассоле: рецепт с фото


печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецептБывают моменты, когда лень идти в магазин, а хочется чего-нибудь вкусненького к чаю! Времени на готовку много тратить не хочется, а хочется побаловать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, собраться за столом и попить чайку. И вот тогда этот рецепт поможет, ведь для приготовления печенья на рассоле необходим минимальный набор продуктов, которые найдутся у любой хозяйки всегда. Есть в этом рецепте то, что способно удивить и придать кулинарному изделию нотку пикантности. Некоторые дети могут связать вкус этого печенья с попкорном: вроде бы есть далекие нотки, а вроде их и нет! 

Для приготовления нам понадобится простой набор продуктов:

- рассол от огурцов или помидоров – 12 столовых ложек;
- масло растительное - 12 столовых ложек;
- сахар - 8-12 столовых ложек;
- сода - 1чайная ложка;
- ванилин;
- мука – 4-5 мерных чашечки примерно по 150 г., чтобы тесто было эластичным.
печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецептПроцесс приготовления теста очень прост и занимает не более 5 – 7 минут. Рассол (примерно 140 – 150 мл) выливаем в посуду, в которой будет замешиваться тесто. Туда же отправляем сахар, растительное масло, и соду, после добавления которой получается пенная смесь.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Последними ингредиентами идут мука и ванилин. В итоге должно получиться довольно эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Что делать с тестом дальше – вопрос творческий. Можно раскатать пласт из теста и сделать фигурные печенья. Стоит оговориться, что печенье довольно сухое, и предпочтение лучше всего отдавать более мелкой форме. 

Лучше всего придерживаться традиций и нарезать тесто полосками, а после - на небольшие кусочки, которым можно придать нужную форму пальцами. Придется вспомнить азы лепки, кстати, и детей в этот процесс также можно подключить! Если есть желание покушать хрупкого, рассыпчатого печенья, то тесто нужно сделать как можно тоньше, если есть желание погрызть, то толщина теста должна составлять примерно в 0,5 см.


После формирования печенья выкладываем его на противень, смазанный сливочным маслом, и отправляем в предварительно разогретую до 180 - 200º духовку примерно на 10 минут.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

В процессе приготовления нужно следить за цветом печенья, можно его регулировать, кому какое больше нравится. Кстати, у меня получилось 69 печенюшек! А у вас?

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Приятного чаепития!

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт


Юлия Гренадерова

Если у вас есть свои любимые, проверенные рецепты и фотографии к ним - делитесь ими с мамуськами! Присылайте рецепты и фото на адрес redaktor@mamuski.ru, и ваши рецепты будут опубликованы на сайте!

  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

  • Встречаем 2018 год Желтой Собаки
    Встречаем 2018 год Желтой Собаки

    Наступающий 2018 год – год Желтой собаки. Согласно китайскому календарю каждому году соответствует одно из 12 животных, пришедших к Будде, и одна из пяти стихий (огонь, вода, земля, металл, дерево). 2016 год Обезьяны и 2017 год Петуха находились во власти стихии Огня, ей соответствовал красный...

  • Новогодние праздники в «КидБурге»
    Новогодние праздники в «КидБурге»

    Детский город профессий «КидБург» приглашает ребят от 1,5 до 14 лет узнать много нового и интересного, встретиться с Дедом Морозом и, конечно, незабываемо провести новогодние праздники!  С 15 декабря по 8 января юных гостей «КидБурга» ожидает увлекательный праздничный...

  • Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
    Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?

    Cладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция...

  • Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)
    Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)

    Позвольте себе удовольствие в компании с детьми создать новогодние подсвечники, которые украсят ваш праздничный стол и станут символом семейственности! Вам потребуется: - баночки-основы (у нас из-под детского питания, вы можете использовать подходящий вам размер); ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки