Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Мой педиатр
Академия картинга

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Печенье на рассоле: рецепт с фото


печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецептБывают моменты, когда лень идти в магазин, а хочется чего-нибудь вкусненького к чаю! Времени на готовку много тратить не хочется, а хочется побаловать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, собраться за столом и попить чайку. И вот тогда этот рецепт поможет, ведь для приготовления печенья на рассоле необходим минимальный набор продуктов, которые найдутся у любой хозяйки всегда. Есть в этом рецепте то, что способно удивить и придать кулинарному изделию нотку пикантности. Некоторые дети могут связать вкус этого печенья с попкорном: вроде бы есть далекие нотки, а вроде их и нет! 

Для приготовления нам понадобится простой набор продуктов:

- рассол от огурцов или помидоров – 12 столовых ложек;
- масло растительное - 12 столовых ложек;
- сахар - 8-12 столовых ложек;
- сода - 1чайная ложка;
- ванилин;
- мука – 4-5 мерных чашечки примерно по 150 г., чтобы тесто было эластичным.
печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецептПроцесс приготовления теста очень прост и занимает не более 5 – 7 минут. Рассол (примерно 140 – 150 мл) выливаем в посуду, в которой будет замешиваться тесто. Туда же отправляем сахар, растительное масло, и соду, после добавления которой получается пенная смесь.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Последними ингредиентами идут мука и ванилин. В итоге должно получиться довольно эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Что делать с тестом дальше – вопрос творческий. Можно раскатать пласт из теста и сделать фигурные печенья. Стоит оговориться, что печенье довольно сухое, и предпочтение лучше всего отдавать более мелкой форме. 

Лучше всего придерживаться традиций и нарезать тесто полосками, а после - на небольшие кусочки, которым можно придать нужную форму пальцами. Придется вспомнить азы лепки, кстати, и детей в этот процесс также можно подключить! Если есть желание покушать хрупкого, рассыпчатого печенья, то тесто нужно сделать как можно тоньше, если есть желание погрызть, то толщина теста должна составлять примерно в 0,5 см.


После формирования печенья выкладываем его на противень, смазанный сливочным маслом, и отправляем в предварительно разогретую до 180 - 200º духовку примерно на 10 минут.

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

В процессе приготовления нужно следить за цветом печенья, можно его регулировать, кому какое больше нравится. Кстати, у меня получилось 69 печенюшек! А у вас?

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт

Приятного чаепития!

печенье на рассоле, рецепт печенья на рассоле, рецепт


Юлия Гренадерова

Если у вас есть свои любимые, проверенные рецепты и фотографии к ним - делитесь ими с мамуськами! Присылайте рецепты и фото на адрес redaktor@mamuski.ru, и ваши рецепты будут опубликованы на сайте!

  • Подарок для папы своими руками: творим с малышом!
    Подарок для папы своими руками: творим с малышом!

    Приближается День защитника Отечества – 23 февраля. Каждой из нас хочется порадовать своего любимого защитника, а также отца и дедушку. И мы отправляемся в магазин за подарками. А как же ребенок? Чем он может удивить своих близких, прежде всего папу, в этот замечательный мужской праздник? Когда ребенок...

  • Постный штрудель с яблоками
    Постный штрудель с яблоками

    Кормящим мамам дан официальный отвод от соблюдения поста, но если в вашей семье есть постящиеся, то можете смело использовать этот рецепт и порадовать не только себя, но и своих близких. Продукты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 3 больших крепких яблока  - Горсть...

  • Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи
    Подарки для мужчин к 23 февраля: необычные идеи

    Приближается праздник 23 февраля. Это день, когда мы поздравляем наших мужчин. А мужчины тоже, как и все, любят подарки и сюрпризы! Только получают они их меньше в силу того, что сильный пол, и у нас чаще принято делать подарки женщинам, а не мужчинам. Так давайте подумаем, что подарить своим близким...

  • Поздравления с 23 февраля
    Поздравления с 23 февраля

    23 февраля в России отмечается День защитника Отечества. Изначально предполагалось, что в этот день поздравления будут принимать только мужчины, связанные с военным делом или проходящие срочную военную службу. Но постепенно 23 февраля превратился в своеобразный «День всех мужчин». Теперь в этот день...

  • Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля
    Оригинальная упаковка подарка для мужчин на 23 февраля

    Что подарить мужчинам на 23 февраля? Об этом мы уже не раз писали на нашем сайте, предлагали интересные идеи подарков своими руками и варианты подарков, которые можно сделать с детьми. Сегодня мы будем делать оригинальную упаковку для наших подарков. Итак, нам понадобится: - Бумага, лучше...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки