Мы в соцсетях:

Есть идея!
 
Войти | Регистрация
или войти через
Карабас против Деда Мороза

Новости

Подпишись на рассылку

Видеожурнал

Мой педиатр

«Мамино печенье»: пошаговый рецепт с фото


печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печеньяКак приятно вечерком собраться всей семьей: попить чайку под приятную беседу, обсудить, как прошел день, какие были впечатления, кто чему научился… Конечно, можно сбегать в соседнюю булочную и там купить печенье, но все же идеальным вариантом является печенье, приготовленное собственноручно, с частичкой любви. Такое, о котором выросшие дети будут вспоминать с присказкой – «мамино печенье».

При современном ритме жизни не у каждой мамочки есть время на сложные кулинарные шедевры и домашние хлопоты, а так хочется порадовать домочадцев! Проблема решаема: достаточно всего лишь приготовить печенье по нашему рецепту, тем более он подразумевает активное участие малышни, которая может проявить весь свой творческий потенциал!

Для нашего печенья понадобится:

• Мука – 500 гр.;
• Сахар – 150 гр.;
• Яйца – 3 шт.;
• Сода, предварительно гашенная уксусом – 0,5 чайной ложки;
• Сливочное масло, допустим маргарин – 150 гр.;
• Корица, ванильный сахар, ванилин, молотый арахис – можно добавлять по вкусу и по желанию.

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

Способ приготовления

В миску необходимо добавить яйца, сахар, корицу (или вышеперечисленные пряности по желанию), добавить размягченное масло или маргарин. Если масло не было приготовлено заранее, то можно растопить его в микроволновке.

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

Затем необходимо добавить соду, гашенную уксусом. Все перемешать, смесь получается довольно жидкая. 

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

После необходимо вводить муку. Первую порцию муки лучше всего перемешивать ложкой и только после того как сформируется тестообразная масса, можно дать волю рукам.

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

В итоге должно получиться эластичное тесто. Для простоты дальнейшего использования можно положить тесто в холодильник на 15 – 20 минут, но как показывает опыт, это не обязательно. 

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья
Дальше процесс творческий, к нему хорошо привлекать малышей, которым можно дать поле для творчества. При наличии ручной мясорубки можно использовать крупную решетку. Нож ставить не надо, нужно просто пропустить тесто через мясорубку и добиться относительно тонких полосок из теста, в последующем из которых можно вылепить все что угодно. Если мясорубки не имеется, то можно от руки нарезать тонкие полоски теста и накрутить кренделей.


Формировать печеньки можно уже на самом противне. У каждой хозяйки посуда разная, можно положить пергамент для запекания или же предварительно смазать противень маслом. Печеньки не пристают к посуде, так как в своем составе уже имеют масло.

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 - 200º, выпекать печенье необходимо примерно 10 – 15 минут до появления характерного золотистого цвета. 

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

Можно посыпать печенья сахарной пудрой, что понравится малышам, но печенья сами по себе вкусные и не требуют дополнительного подслащивания.

Приятного чаепития!

печенье, пошаговый рецепт с фото, рецепт печенья

Юлия Гренадерова

  • Новогодний декор своими руками
    Новогодний декор своими руками

    Новогодний декор может быть универсальным, многофункциональным и радовать вас не только в новогодние праздники. Вам потребуется: - картон подходящего размера - джут  - термопистолет и клей  - орехи в скорлупе (грецкие, фундук,...

  • Встречаем 2018 год Желтой Собаки
    Встречаем 2018 год Желтой Собаки

    Наступающий 2018 год – год Желтой собаки. Согласно китайскому календарю каждому году соответствует одно из 12 животных, пришедших к Будде, и одна из пяти стихий (огонь, вода, земля, металл, дерево). 2016 год Обезьяны и 2017 год Петуха находились во власти стихии Огня, ей соответствовал красный...

  • Новогодние праздники в «КидБурге»
    Новогодние праздники в «КидБурге»

    Детский город профессий «КидБург» приглашает ребят от 1,5 до 14 лет узнать много нового и интересного, встретиться с Дедом Морозом и, конечно, незабываемо провести новогодние праздники!  С 15 декабря по 8 января юных гостей «КидБурга» ожидает увлекательный праздничный...

  • Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?
    Откуда появилась традиция дарить сладости детям на Новый год?

    Cладкие подарки детям на новый год – древние корни традиции Корни любого обычая можно искать у разных народов: они появлялись практически параллельно, встречались во времени, перемешивались, преображались и соединялись в единое целое. Так произошло и с январскими презентами. В России традиция...

  • Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)
    Делаем новогодние подсвечники вместе с детьми (пошаговый мастер-класс)

    Позвольте себе удовольствие в компании с детьми создать новогодние подсвечники, которые украсят ваш праздничный стол и станут символом семейственности! Вам потребуется: - баночки-основы (у нас из-под детского питания, вы можете использовать подходящий вам размер); ...

Возврат к списку

Написать комментарий
CAPTCHA
Введите код с картинки